Управляющий
Обязанности:
– Ведение управленческой деятельности кафе
– Бюджетирование
– Планирование
– Разработка системы мотивации сотрудников
– Расчет заработной платы
– Подбор, обучение и адаптация персонала
– Контроль кассового оборудования
– Приходованные товаров
– Ведение отчетности заведения
– Контроль учета товаров
– Проведение инвентаризаций
– Составление контент плана
– Ведение соцсетей
– Анализ рынка, потребителей и конкурентов
– Ведение ФХД
– Составление заявок
– Разработка ассортиментной политики
– Формирование имиджа организации
– Проведение и организация мероприятий
– Контроль налоговой нагрузки
Требования:
– Опыт работы в общепите на аналогичной должности не менее 2 лет
– Уверенные навыки управления персоналом
– Знание основ менеджмента
– Знание норм и правил общепита
– Знание основ бухучета
– Высшее экономическое образование
– Знание техник продаж
– Успешный опыт личных продаж
– Высокий уровень коммуникабельности и стрессоустойчивости
Условия:
– Оформление по ТК РФ
– Ненормированный рабочий день
– ЗП оклад + мотивация