Запеченные баклажаны с овощной икрой
480 ₽
Жареный сулугуни в сухарях с вареньем из смородины
420 ₽
Запеченная говядина с соусом из тунца и печеным перцем
670 ₽
Речная форель горячего копчения на вишневых опилках с кремом из хрена
680 ₽
Картофель фри с сыром и трюфельным маслом
280 ₽
Скумбрия холодного копчения с ржаными тостами, хрустящими огурцами и сливочным кремом
640 ₽
Дюжина креветок в чесночном масле с петрушкой
990 ₽
Сельдь с печеным картофелем, морским виноградом и мятным маслом
410 ₽
Смалец с домашней горчицей и бородинским хлебом
380 ₽
Террин из свиной рульки с кремом из хрена
480 ₽
Сало с горчицей, свекольным луком и солеными огурцами
390 ₽
Сырная дружина с мордовским медом
620 ₽
Лесные грузди с луком и сметаной
520 ₽
Малосольные огурцы с яблоком и брусникой
260 ₽
Домашнее ассорти солений
530 ₽
Салат с цыпленком, хрустящим беконом и соусом из голубого сыра
650 ₽
Оливье с раковыми шейками
690 ₽
Мимоза праздничная с креветками, икрой и копченой рыбой
660 ₽
Сибирский зеленый салат с заправкой из яблока и пихты
540 ₽
Салат с утиной грудкой, виноградом и сладкой редькой
610 ₽
Салат с жареным сыром, ростбифом и печеным перцем
630 ₽
Салат с грушей, свеклой и заправкой из домашнего йогурта с садовой зеленью
610 ₽
Щи суточные с реберным мясом
460 ₽
Грибовница с копченой сметаной
470 ₽
Уха на копченом бульоне из речной рыбы
480 ₽
Борщ из грудинки теленка с бородинским хлебом
520 ₽
Бутерброды с намазкой из кролика и луковым конфитюром
390 ₽
Бутерброды с пастой из лесных грибов
390 ₽
Бутерброды с печенью трески и кремом из карамелизированного лука
390 ₽
Бутерброды с соусом из тунца, печеным маринованным перцем и солеными огурчиками
390 ₽
Свиные ребра с пряной глазури
760 ₽
Стейк Денвер с печеным картофелем
1 200 ₽
Свиная вырезка с яблочно-капустным кремом и печеной свеклой
650 ₽
Говяжий язык с кедровой кашей
950 ₽
Каша Мусенка с утиной грудкой, соусом Жу, луковым кремом и моченой брусникой
620 ₽
Гороховица на копченом сливном масле с горбушей и вешенками
710 ₽
Мраморный сом с кремом из цветной капусты и груши
880 ₽
Пожарская котлета с картофельным пюре и грибным соусом
580 ₽
Щучья котлета с картофельным пюре и луковым соусом
680 ₽
Голубец с мясом в сливочно-сметанном соусе
680 ₽
Свиные ребра томленые в сметане с солеными огурцами, картофелем и луком
760 ₽
Ножка кролика с желтой чечевицей, изюмом и кедровыми орехами
940 ₽
Щечки теленка с картофельным пюре и хрустящим луком
720 ₽
Морковно-сметанный торт
380 ₽
Крем-брюле из молодой гречи
380 ₽
Медовик на мордовском меде
380 ₽