ДзадзикиГреческий йогурт, сливочный сыр, огурцы, чеснок. Украшается оливковым маслом и черным перцем295 ₽Посмотреть на сайте
Лангустин/апельсин/салатный микс/фенхель/пармезаРуккола, ромен, мякоть апельсина, фенхель, сицилийская заправка на основе мякоти красного апельсина, оливкового масла, сока лимона, меда и устричного соуса, лангустины, маринованные черри, пармезан, вяленый тунец, чеснок, тимьян995 ₽Посмотреть на сайте
Цезарь с курицейРомен, куриное филе, сухарики, маслины, пармезан, соус Цезарь, черри730 ₽Посмотреть на сайте
ГреческийОгурцы, болгарский перец, томаты, маслины, красный лук, крем фета, тапинада, сыр Фета, оливковое масло, греческая заправка730 ₽Посмотреть на сайте
Вонголе/треска/кальмар/креветка/томатСоус Мутти, оливковое масло, красный лук, тимьян, чеснок, белое вино, соус Биск, куриный бульон, треска, щупальца кальмара, тигровые креветки, моллюски Вонголе, томаты черри, кресс-салат930 ₽Посмотреть на сайте
Грибы/томленая говядинаШампиньоны, эринги, фенхель, корень сельдерея, порей, куриный бульон, чеснок, тимьян, сушеные подосиновики, картофель мини, говядина оссобуку, петрушка730 ₽Посмотреть на сайте
Лангустин/фисташка/мусс пармезан/шпинатПаста фреска, глубоководный лангустин, тигровые креветки, шпинат пробитый, мусс пармезан, фисташка, оливковое масло, черный перец, лук, чеснок, даши концентрат (шиитаке, хондаши рыбная, водоросли комбу, рисовый уксус, соевый соус, нори, рисовое вино)995 ₽Посмотреть на сайте
Говядина/капоната из баклажан/пармезан/вяленые томатыПаста фреска, говядина оссобуко, капоната (баклажан, лук, чеснок, тимьян, базилик, каперсы, вяленые томаты, перец черный), оливковое масло, куриный бульон, соус жу (куриный), кресс-салат, томаты вяленые в масле995 ₽Посмотреть на сайте
КарбонараПаста фреска, бекон, свиная грудинка, яичный желток, куриный бульон, пармезан, дробленый черный перец, лук, чеснок570 ₽Посмотреть на сайте
Котта/трюфельная заправка/шампиньоныКолбаски котта, шампиньоны в соевом соусе, трюфельная заправка, оливковое масло, моцарелла, сливочный соус850 ₽Посмотреть на сайте
Маргарита/вяленный томат/кедровый орехТоматы вяленые в масле, моцарелла, орех кедровый, базилик, оливковое масло, томатный соус730 ₽Посмотреть на сайте
Томленая говядина/бекон/каламатаГовядина оссобуко, томатный соус, моцарелла, соус барбекю, соевый лук, бекон, маслины, руккола1 350 ₽Посмотреть на сайте
Треска/крем сельдерей/бер блан/вонголе/икра красная/порейФиле трески сувид, молоко, чеснок; крем сельдерей сливочный, болгарский перец, вино белое сухое, куриный бульон, винный уксус, сливочное масло, моллюски вонголе, икра лосося, кресс-салат, петрушка, даши концентрат (шиитаке, хондаши рыбная, водоросли комбу, рисовый уксус, соевый соус, нори, рисовое вино)1 250 ₽Посмотреть на сайте
Утка/имбирная морковь/крем сельдерей/вишневый жуФиле утки, крем сельдерей сливочный, морковь имбирная, вишневый соус жу (на курином бульоне), салат кейл, растительное масло950 ₽Посмотреть на сайте
Креветка/кальмар/шампиньоны/страчателла/черри/кокосовый бискРавиоли с тигровой креветкой, кальмаром, луком, шампиньонами, чесноком, кинзой, сливочным сыром и пармезаном, приготовленные на курином бульоне, кокосовом молоке и соусе Биск. Подаются с томатами черри, страчателлой и кресс-салатом630 ₽Посмотреть на сайте
Шоколадный чизкейк с малдонской солью и перцем пиппалиСливочный сыр, темный шоколад, сливки, куриное яйцо, какао-порошок, крахмал, сахар. Украшается малдонской солью, перцем пиппали и малиной590 ₽Посмотреть на сайте
Сицилийские канноли фисташкаТрубочка из пшеничного теста, фисташковый крем, сахарная пудра, фисташки230 ₽Посмотреть на сайте