РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ООО «Тбилиси», Самара, ОГРН 1186313073495.
Горячие блюда
3
Обжариваем сочное филе бедра цыпленка на мангале до хрустящей корочки и запекаем в соусе с плавленым сыром и чесноком
670₽
Нежная говяжья грудинка, томленая в соусе из томатов с грузинскими специями, ароматной зеленью. Запекаем под пряной хлебной шапкой
750₽
кусочки сочного бедра цыпленка, обжаренные на мангале до хрустящей корочки. Подаем с соусом гурули
610₽
Салаты
5
Салат с хрустящим жареным сыром сулугуни, виноградом и черри, салатными листьями и ежевичным соусом.
530₽
Овощной салат с томатами, сочными огурцами, красным луком и зеленью. С классической заправкой - кахетинское масло или с добавлением грецких орехов.
470₽
Пряный грузинский салат с жареными баклажанами, печеным болгарским перцем и грецким орехом. Подаем с красным луком, свежей зеленью и говяжьей грудинкой. Заправляем томатным соусом. Сверху посыпаем зернами граната
550₽
Салат из жареных баклажанов со свежими томатами на подушке из сырного мусса. Подаем с гранатовым соусом и красным луком. Заправляем зеленым маслом, украшаем свежей зеленью и зернами граната
495₽
со свежими и вялеными томатами, маринованным луком и миксом из салатных листьев
595₽
Мангал
6
710₽
890₽
1 400₽
630₽
690₽
свиные ребра, копченные на дубовых дровах в смокере. Карамелизуем в гранатовой глазури и подаем с гарниром из картофеля, маринованной капусты и патиссонов
930₽
Закуски
1
Три вида пхали, джонджоли, молодой имеретинский сыр, сыр паутинка с мягким надуги, кукурузная лепешка мчади
995₽
Завтраки
2
и красной икрой. Подаем с отварным яйцом, свежей зеленью и соусом на основе творожного сыра. Украшаем микрозеленью
650₽
С вишневым конфи и сливочным соусом. Украшаем цветками василька
470₽
Супы
1
С говяжьей грудинкой, томатами, зеленью, болгарским перцем, сельдереем и рисом
495₽
Хинкали
8
100₽
110₽
85₽
150₽
110₽
115₽
100₽
110₽
Выпечка
3
Большой хачапури на компанию. Запекается в чаше из горного камня, что придает ему особую текстуру и вкус.
1 350₽
Форма этого хачапури повторяет корабли аджарских мореплавателей, а желток символизирует солнце. Размешайте желток с сыром и ешьте, отрывая борты и макая их в горячий сыр.
570₽
со сладкими томатами, грузинским песто и базиликом
730₽
Десерты
3
Классический слоеный десерт с нежным ванильным кремом, вишневым конфи и грузинским настроением.
490₽
Брауни с малиновым вареньем, мятой и заварным кремом. Подаем с карамельным ганашем на подушке из грецких орехов. Сверху украшаем малиной
590₽
Хрустящая, с сахарным сиропом и тыквенными семечками. Подаем с мороженым на мацоне