БирКезе Козий или коровий сыр, выдержанный в смеси темного пива, кофе и меда. Изготовлен по рецепту, привезенному из Германии
1 600 ₽
Брынза в маслеЯркий вкус сыра и специй. Идеален в салате или отдельным блюдом.
1 000 ₽
БурратаМягкий итальянский сыр
1 200 ₽
Ветеран (2-х летний)Сыр по вкусу напоминает смесь Эменталя и Грана Падана. Имеет выраженный "козий" аромат
1 980 ₽
Винокур в виноградной мезге козийКозий сыр с выдержкой 3-4 месяца со сливочным острым вкусом и ароматом и цветом красного винограда.
1 600 ₽
Гауда козийДолго вызревающий классический сыр
1 580 ₽
Джугас козийНаша адаптация известного Литовского твердого сыра
2 100 ₽
ЖанРеноСыр полутвердый с кунжутом васаби и травами
1 200 ₽
Жгучая свежестьПластичный сыр с добавлением орегано, чили и перечной мяты.
1 200 ₽
Жигулевский трюфельЖигулевский трюфель! Очень острый и вкусный сыр в панировке из черного перца
1 850 ₽
Имеретинский козийКлассический Имеретинский сыр с неклассическим "привкусом козы"
1 100 ₽
ИмеретинскийСыр, очень популярный в свежем - "молодом" виде
1 000 ₽
КапрезеМолодой сыр с добавлением томата, чеснока и базилика
950 ₽
Кардинал Мазарини в паприкеСыр делается как из козьего так и из коровьего молока, с добавлением лепистков сладкого красного перца паприка
1 350 ₽
КачковаллоЛегкоплавкий тянущийся сыр
1 100 ₽
Качотта базиликКлассическая качотта с добавлением базилика.
1 200 ₽
Качотта классическая козьяКачотта из козьего молока
1 300 ₽
Качотта тминКачотта с добавлением тмина
1 100 ₽
Качотта укроп и чеснокКачотта с добавлением укропа и чеснока. Попытка сделать истинно русский вкус :)
1 200 ₽
Красная жараСыр с добавлением перца чили.
1 280 ₽
Красный винзорВыдержанный сыр
1 500 ₽
Крымская весна козийВыдержанный козий сыр в меду и лаванде
1 600 ₽
Монастырский (Эгинский) козийРецепт сыра специально разработан для его производства в Заволжском Свято-Ильинском женском монастыре
1 980 ₽
МоцареллаКлассический сыр
1 100 ₽
МраморныйДелается из смеси коровьего и козьего молока с использованием натурального красителя (анато)
1 400 ₽
ПалермоСыр полутвердый с сушеными томатами, чесноком и базиликом
1 200 ₽
ПасечныйСыр, произведенный как из коровьего, так и из козьего молока, выдержанный в меду, что придает корочке пластичность, а внутреннему телу солоноватость.
1 400 ₽
ПошехонскийИзвестнейший сыр в Советском Союзе
1 600 ₽
ПримоСале козийМолодой козий сыр
1 200 ₽
ПримоСалеМолодой коровий сыр
900 ₽
Пьяная корова Сливочный сыр выдержанный в вине
1 300 ₽
Рикотта(мягкий сыр для завтрака)Мягкий сыр итальянского происхождения
500 ₽
СкаморцаЛегкоплавкий сыр
1 100 ₽
Старый Новый годСыр полутвердый с красными перцами и цедрой апельсина
1 300 ₽
СулугуниКлассический рассольный сыр родом из Грузии
1 000 ₽
Сыр Качотта (классический)Сыр Качотта выдержанный
1 150 ₽
ТоммеСыр с вызреванием от 6 мес
1 980 ₽
ФетаВыдержанная Фета
1 100 ₽
ХалумиСыр для жарки
1 000 ₽
Шамбала козья с пажитникомКозий сыр с добавлением зерен пажитника.
1 400 ₽
ШамбалаКоровий сыр с добавлением зерен пажитника
1 200 ₽
Шевр в маслеТвердый козий сыр с ярким насыщенным вкусом. Идеален в Средиземноморском салате.
2 000 ₽
Эмменталь козий Классический альпийский сыр с "большими дырками" из козьего молока, что само по себе является редкостью, в силу собенностей структуры козьего молока.
1 600 ₽
ЭмментальАдаптированный Швейцарский сыр из коровьего молока с "большими дырками"
1 500 ₽
Cabra di Podgory (Ильинский) козий "Козий" во всех отношениях, выдержанный более года сыр
1 980 ₽
Mucca di PodgoryВыдержанный сыр из коровьего молока (от 1 года), с неповторимым острым, но в то же время молочным вкусом
1 780 ₽