Новая ремесленная пекарня и спешелти кофейня в самом сердце Рязани, рядом с Кремлём.
Наша избушка, это место где аромат только что смолотых зёрен встречается с запахом свежеиспечённого хлеба. Наш новый бренд и живой, с уважением к ремеслу и любовью к современным вкусам. Мы открываемся очень скоро и ищем в команду бариста, который будет вдохновлять гостей так же, как вдохновляемся мы.
Требования:
– Опыт работы — не главное. Главное — страсть к кофе, желание учиться и «горящие» глаза.
– Вкусоароматическая чуткость, любопытство к новым сортам и методам приготовления.
– Аккуратность, дисциплина и внимание к деталям — в чашке нет мелочей.
– Доброжелательность и искренний интерес к людям. Для нас бариста — лицо и душа заведения.
– Ответственность и любовь к порядку на кофейной станции.
– Готовность работать в динамичной смене (возможны утренние/дневные/вечерние смены).
Обязанности:
– Приготовление кофе на профессиональном оборудовании (Victoria Arduino) по высочайшим стандартам качества.
– Знание и понимание спешелти кофе: от происхождения зёрен до методов экстракции.
– Приготовление альтернативных видов кофе (фильтр, воронка, аэропресс).
– Работа с гостями: помощь в выборе, рекомендации по сочетанию кофе с нашей выпечкой.
– Поддержание безупречной чистоты и порядка на рабочем месте.
– Участие в жизни команды: помощь в создании новых напитков, контроль качества, учёт запасов.
– Работа в синергии с пекарями — мы создаём единый вкусовой опыт.
Мы предлагаем:
– Работу в месте, где кофейная наука встречается с хлебным ремеслом.
– Полное обучение у шеф-бариста: от основ сенсорики до тонкостей настройки эспрессо.
– Возможность профессионального роста (старший бариста, управление кофейным направлением).
– Индивидуальный график смен.
– Работу в историческом центре, в двух шагах от Кремля.
– Новаторскую, поддерживающую команду, где ценят твой вклад и идеи.
– Постоянный доступ к лучшему зерну и возможность творить.
Если ты чувствуешь, что кофе — это твоя история, а не просто работа. Если ты хочешь быть частью команды, которая среди единиц в индустрии, создает в Рязани новую кофейную культуру — мы ждём именно тебя.
Отправляй своё резюме или просто напиши нам несколько слов о себе и своей любви к кофе.