............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Хорошие руки.Мейт 

Ресторан
4.8
285 оценок
Стейки на открытом огне, итальянские закуски, коктейли вблизи Кремля
Реклама
Обновлено 1 марта 2026
Меню — реклама
Паштет из печени индейки с луковым медом и понзу из черной смородины
590
Запеченная индейка с гратеном из сельдерея
690
Говяжьи щечки с картофельным пюре и маринованными грибами
870
Котлеты из трески с пюре и овощной сальсой
750
Кекс на стауте с пивной карамелью и кремчизом
370
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Мейт".
Закуски
14
590
Мы слегка подсушиваем тартин, смазываем его муссом из авокадо. Сверху выкладываем обжаренные на масле нуазетт тигровые креветки. Допалняют вкус брускеты печёный перец и томлёные помидоры черри. Для украшения используем свежую руколу.
630
Мы слегка подсушиваем тартин, смазываем его муссом из творожного сыра и сливочного хрена, который придаёт блюду пикантность и кремовый вкус. Сверху выкладываем тонко нарезанные слайсы слабосолёного лосося, украшаем каперсами и микрозеленью.
690
Мы слегка подсушиваем тартин, смазываем его муссом из тунца. Сверху выкладываем тонко нарезанные слайсы ростбифа. Дополняем свежим огурцом, томлеными помидорами черри и свежей руколой.
610
Эта лёгкая закуска состоит из молодого и нежного сыра страчателла, сыровяленой ветчины, и как дополнение печёный виноград (без косточек). Украшаем зелёным маслом петрушки и микро зеленью.
590
Хумус мы делаем по класическому рецепту с добавлением лимонного сока, оливкового масла и зиры. Для придания блюду более сложного вкуса мы дополняем его печеной тыквой и фермерским сыром фета. Поливаем соусом манго чили и украшаем жаренными семечками тыквы и кунжутом.
490
530
840
790
730
750
730
630
690
Супы
3
470
520
550
Салаты
6
Основой этого салата являются нежные и сочные помидоры и микс салата. Основную роль играют слабосолёный лосось и молодой сыр страчателла. Подчёркивает вкус заправка на основе розового шампанского.
730
580
730
650
590
490
Основной курс
7
Нежное и сочное бедро индейки мы запекаем и перед подачей прогреваем в сокекоторый выделился при запекании. Подаём с гратеном из корня сельдерея, поливаем сливочным соусом с маслом петрушки и украшаем крошкой из сельдерея.
690
Это простое, но вкусное блюдо. Говяжьи щёчки мы томим в бульоне с овощами в течение 4х часов, чтобы они были нежными и сочными.Перед подачей прогреваем в бульоне. Подаём их с нежным картофельным пюре и маринованными овощами.
870
950
750
1 190
770
890
Паста
4
Для начинки в равиоли мы берем сочные креветки, свежий лук шалот и печёный перец. Отвариваем и прогреваем их в сливочном соусе. Украшаем икрой палтуса.
790
690
730
890
Мясо
8
590
3 300
2 000
840
590
650
1 100
1 250
Овощи
7
350
330
350
330
300
300
350
Десерты
7
370
🍪
Мы используем cookies подробнее