Большой драник, в составе которого картофель, батат и чесночное масло, смазывается соусом дзазыки, сверху выкладываются два яйца пашот, соус беарнез и лосось. Рядом выкладывается микс-салат с огурцами юдзу, заправляется заправкой для овощного салата
Нежный скрэмбл, приготовленный из 2 яиц с добавлением трюфельного сыра бри и мортаделлы в сопровождении микса салата с заправкой из масел и сока лимона.