Если вам интересно не просто контролировать соблюдение рецептур, а влиять на качество продукта, совершенствовать технологии и участвовать в развитии производства, приглашаем вас на кондитерскую фабрику в г.Реж
Вакансия открыта в связи с расширением кондитерского производства.
Чем предстоит заниматься
– контролировать технологические процессы и корректировать их при необходимости;
– обеспечивать стабильное качество готовой продукции;
– совершенствовать действующие рецептуры и разрабатывать новинки;
– внедрять технологии в производство и обучать сотрудников;
– составлять и актуализировать технологические карты;
– оценивать сырьё, взаимодействовать с поставщиками и утверждать новые ингредиенты;
– разрабатывать стандарты качества для сырья и готовой продукции;
– разбирать рекламации, находить причины отклонений и внедрять предупреждающие меры;
– участвовать в подборе нового производственного оборудования;
– контролировать соблюдение рецептур, технологий и санитарных требований.
Кого мы ищем
Нам подойдёт специалист, который:
– получил профильное образование в области кондитерского или пищевого производства — от среднего специального;
– имеет опыт работы технологом на кондитерском, хлебопекарном или другом пищевом производстве от одного года;
– знаком с работой автоматических производственных линий;
– умеет анализировать причины технологических отклонений и предлагать рабочие решения;
– уверенно взаимодействует с производством, складом, снабжением и отделом продаж;
– проявляет инициативу и отвечает за результат своей работы.
Что предлагаем
– официальное оформление по бессрочному трудовому договору;
– график работы: понедельник–пятница, с 08:00 до 17:00;
– работу на производственной площадке в г. Реже;
– поддержку главного технолога на этапе адаптации;
– возможность влиять на рецептуры, качество продукции и развитие технологических процессов;
– участие в создании новых продуктов и подборе оборудования;
– возможное посещение профильных выставок;
– индивидуальное рассмотрение компенсации аренды жилья в Реже и транспортных расходов при переезде.
В этой должности основной фокус — технология, качество продукта и взаимодействие с производственными подразделениями.
Хотите применять свои знания там, где результат можно увидеть непосредственно на производственной линии? Откликайтесь на вакансию. Будем рады познакомиться и подробнее рассказать о предприятии, продукции и задачах технолога.