Раменская фабрика «Раконфи» по производству хлебобулочных и кондитерских изделий приглашает на постоянную работу по специальности «СМЕННЫЙ МАСТЕР, Бригадир» пищевого производства».
Обязанности:
– Организация расстановки рабочих по местам и работы смены согласно производственному заданию;
– Организация своевременной подготовки, полной загрузки и бесперебойной работы оборудования;
– Организация выпуска качественных полуфабрикатов и готовой продукции согласно требованиям НТД предприятия;
– Формирование данных по расходу сырья и вспомогательных материалов;
– Правильное и своевременное оформление первичных документов (сменные задания, отчеты, учет рабочего времени, выработки, простоев);
– Формирование производственных отчетов по выработке и сдаче готовой продукции на склад.
– Ведение графиков работы сотрудников.
– Участие в проведении ежемесячной инвентаризации ТМЦ производства.
– Выполнение рабочими норм выработки, правильное использование площадей, оборудования, равномерную работу смены;
– Контроль за соблюдением рабочими правил и инструкций по охране труда и технике безопасности, промышленной санитарии и личной гигиены;
– Контроль за своевременным вывозом безвозвратных отходов, санитарного брака;
– Контроль и строгое соблюдение установленных технологических процессов согласно карте контроля качества;
– Требовать от подчиненных ему работников выполнения распоряжений и указаний по всем вопросам производственной деятельности участка.
Требования:
– Образование высшее или среднее профессиональное;
– Опыт работы начальником смены, мастером, технологом на пищевом предприятии не менее 1 года;
– Уверенный пользователь ПК (хорошее владение программами Excel, Word, работа с электронной почтой)
– Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве;
– Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется.
– Знание санитарных норм пищевого производства.
Условия:
– График работы: сменный 2/2 (день/ночь) по 12 часов;
– Зарплата 2 раза в месяц без задержек
– испытательный срок 1 месяц.
– Оплата от 85 000 руб после испытательного срока.
– Место работы: г. Раменское ул. Новая, дом 6 (5 минут пешком от станции Раменское)