............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Дача Академика К. 

Рестораны
4.5
125 оценок
Гастрономия с огнём: ресторан-бар с концептуальной коктейльной картой!
Реклама
Обновлено 26 декабря 2025
РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Хочу Чаю".
Информация о ценах не является публичной офертой
На нашем хлебе
4
на выбор с тофу или с яйцом пашот
525
с луком конфи и огурцом бурбон
575
с гуакамоле и вяленым желтком
650
1 475
Закуски
8
Молочная бриошь, малиновый порто,соленая клюква
575
арахисовый чили-крем,греческий сыр.
575
с малиновым порто
750
Маринованные оливки ,маслины и грецкий орех в гранатовой патоке ,вяленые томаты ,сыр горгонзола
875
шпинат ,зеленый горошек ,дижонский дрессинг
875
с ананасом гриль
850
Сыр пармезан ,горгонзола с трюфелем, салями , голубика , мед.
1 175
с бородинским хлебом
700
Салаты
7
Креветки , томаты, авокадо ,соус чимичурри с яблоком,микс салата
750
с копченой форелью
725
и печёными овощами
775
авокадо, брокколи, кабачок, зелёный горошек, микс-салат, ореховый соус
700
725
700
875
Супы
5
с рваной свининой и яйцом пашот
575
сливочный суп из микса рыб
675
авторский том ям
825
с лапшой
350
650
Смокер (собственная коптильня)
4
Томленая более 8 часов лопатка свинины ,рваная на кусочки.
675
Говяжья грудинка медленного копчения
725
Ребро бычка на кости , томленное в смокере более 6 часов
800
575
Горячие блюда .Мясо
8
с вешенками,цветной капустой и соцветием шпината
775
с ризотто с горгонзолой,тыквой печёной
875
с хрустящим картофелем и пармезаном
975
с печеным перцем рамиро
1 575
шашлык на греческой пите с овощами и йогуртовым дрессингом
975
975
875
775
Горячие блюда. Рыба
5
с базиликовым пюре
775
с ризотто из сельдерея
1 025
с кокосовым булгуром
1 175
1 275
775
Десерты
5
С муссом из белых грибов
475
ананасовый тартар , буарон манго/без глютена , пониженное содержание лактозы и сахара.
450
С граните из просекко
425
475
шоколадный брауни с кофейным ганашом, шоколадным муссом и фисташкой
475
Завтраки
15
муссом из облепихи и грецкими орехами
400
с голубикой
400
с грейпфрутом и манговым пюре
400
рукколой, Голландским соусом и гуакамоле
725
🍪
Мы используем cookies подробнее