Спинка форели с крабом и устричным соусом
700 ₽
Капрезе с базиликовым гелем на земле из маслин
500 ₽
Ростбиф с луковым мармеладом и соусом тоннато
560 ₽
Смокер сет с луковым мармеладом
1 100 ₽
Татаки из форели с картофельным гратеном и эстрагоновым соусом
850 ₽
Гребешок с кремом из сельдерея
780 ₽
Севиче из марлина с цитрусовым соусом
600 ₽
Карпаччо из креветки с соусом тоннато и печёным перцем
580 ₽
Тартар из оленины с кремом из чёрного хлеба
750 ₽
Гунканы из форели в дайконе
750 ₽
Салат с ростбифом, томатами и козьим сыром
550 ₽
Салат с копчёной форелью, дайконом и печёным перцем
600 ₽
Салат микс с копчёной индейкой и запечёнными черри
550 ₽
Картофельные ньоки со сморчками и бри
600 ₽
Гребешки с пюре и соусом из сморчков
850 ₽
Говяжье ребро с салатом из романо, огурца и яблока
850 ₽
Казаречче с креветкой и биском
750 ₽
Оленина с баклажаном и соусом берблан
1 050 ₽
Марлин с печёными черри и соусом берблан
750 ₽
Брискет из говядины с маринованными овощами
900 ₽
Качо э пепе лингвини с соусом из спаржи
480 ₽
Равиоли с брискетом и соусом из пармезана
500 ₽
Баскское сабле с парфе из льна и арахисом
400 ₽
Шоколадно-кофейная опера
480 ₽
Фри с муссом из пармезана
360 ₽
Классическое картофельное пюре
200 ₽
Артишоки с мятой и пармезаном
580 ₽
Брокколи с азиатским соусом
200 ₽
Солянка с мясом из смокера
520 ₽
Буйабес с гребешком и креветкой
650 ₽