Арт-объект «Вилка в салате» представляет собой инсталляцию в виде гигантской вилки, установленной в клумбе. Высота вилки составляет около двух метров. Объект выполнен из нержавеющей стали, вкопан в землю на полтора метра и залит внутри бетоном, что обеспечивает его устойчивость. Автором и инициатором создания арт-объекта выступил пермский повар Максим Цыгвинцев. Инсталляция символизирует любовь к кулинарии и является символом кулинарной школы, расположенной поблизости. Арт-объект был установлен в 2024 году и стал центральной частью благоустроенного сквера, созданного на месте ранее неухоженной территории.