Сорокозубка - это сорт лука-шалот, который становится все более популярным. Цениться своей неприхотливостью.
СУПЕРУРОЖАЙНЫЙ СОРТ. Из одной головки можно получить в среднем 6-12 зубков, но в некоторых случаях их количество достигает 25 шт. С 1 кв. м посадок собирают до 5 кг. Луковицы достигают вес 25-75 г, а их длина около 10 см.
Структура плотная, вкус и запах ярко выражены. Головки покрывает сухая, золотисто - бордового цвета кожура. Листья узкие, насыщенного зеленого цвета, покрытые характерным восковым налетом. Лук-шалот необыкновенно ценен, обогащен макро-, микроэлементами и витаминами.
Преимущества: устойчивость к заморозкам (можно садить под зиму), высокие вкусовые качества; способность к длительному хранению; луковицу можно разделить на большое количество частей; ранние сроки созревания.
2