............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Домашняя кухня от Земфиры 

Кафе-магазин
4.1
65 оценок
Земфира готовит манты, хинкали, хачапури, долму и многое другое
Реклама
Обновлено 25 мая 2026
​Реклама​ИП Саларова Ханпери Мустафаевна.
Информация о ценах не является публичной офертой
Дагестанский кофе
3
Дагестанский кофе — это особая гастрономическая культура, где насыщенный чёрный кофе встречается с урбечом — традиционной пастой из орехов или семечек. Такое сочетание рождает глубокий, многогранный вкус с бархатистой текстурой и мягким, обволакивающим послевкусием. В наших кафе вы можете открыть для себя эту уникальную традицию, попробовать авторские напитки и дополнить их настоящими кавказскими сладостями.
320 ₽
Сладкая выпечка
13
Урбечи
5
Урбеч — это густая пастообразная масса из растертых обжаренных или высушенных семян, орехов или косточек. Без сахара. Польза урбеча: обеспечивает организм витаминами (особенно группы B, витамином E), минералами и микроэлементами; богат антиоксидантами, которые защищают клетки от пагубного действия свободных радикалов; улучшает работу ЖКТ за счет высокого содержания клетчатки; стабилизирует уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу; поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина; способствует повышению энергии и снижению утомляемости; улучшает состояние кожи, волос и ногтей за счет минералов и витаминов; при употреблении в разумных дозах способствует контролю веса.
495 ₽
Урбеч — это густая пастообразная масса из растертых обжаренных или высушенных семян, орехов или косточек. Без сахара.
270 ₽
Урбеч из семян тёмного льна — это ценнейший продукт, дарованный самой природой, содержащий огромное количество полезных веществ. В составе пасты имеются витамины В1, B2, B3, A, D, PP, E, C, K. Она также содержит массу микро- и макроэлементов: Ca; K; Mg; Zn; Cu; P; Fe и др. Неоценимая польза урбеча из тёмного льна в том, что за счёт высокого содержания фитогормона лигнана, который способен предотвращать возникновение раковых клеток. Особенно благотворно влияние при предупреждении онкологических заболеваний молочной железы.
270 ₽
"Стоматолог в баночке" -звучит невероятно, но это факт: кешью содержит особые соединения, которые убивают бактерии, разрушающие зубную эмаль. Он снимает воспаление десен, облегчает зубную боль и работает как вкусная профилактика кариеса. 🧠 Природный антидепрессант. Скорость нашей жизни приближается к космической. В этом ритме важно сохранять спокойствие. Кешью богат триптофаном — предшественником серотонина (гормона радости) и магнием. Это лучшее природное средство от тревожности, бессонницы и быстрой утомляемости. 🩸 Живая сила крови. Мощное комбо из железа, меди и марганца поднимает гемоглобин. Медь также предотвращает раннюю седину и стимулирует синтез коллагена, сохраняя вашу красоту. 🛡 Иммунный щит. Кешью обладает антисептическими свойствами, помогая организму бороться с инфекциями. При этом он гипоаллергенен и легче всего усваивается.
495 ₽
Такая паста изготавливается из семени конопли и является лидером по содержанию полезного растительного белка, который легко усваивается и надолго дает чувство сытости. Источник калия, фосфора, магния, железа. Рекомендуется для восстановления после болезней, поддержания иммунитета, профилактики анемии.
365 ₽
Салаты
7
Горячее меню
14
Блюдо дагестанской кухни, представляющее собой лепёшку с начинкой из мяса, картофеля, курицы, тыквы, творога или зелени. Тесто может быть пресным, дрожжевым или замешанным на кисломолочном продукте. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, чтобы они отпарились и стали мягче. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
640 ₽
Традиционное блюдо осетинской кухни в виде плоских пирогов с различными видами несладких начинок. Круглые, без бортиков и лишнего декора: всё внимание — начинке и мягкости теста. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
650 ₽
Блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог». Это круглые лепёшки из пресного теста с разнообразной начинкой. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
320 ₽
Знаменитый грузинский сырный пирог круглой формы. Главная особенность этого блюда заключается в том, что оно щедро посыпается рассольным сыром не только внутри, но и сверху, благодаря чему при запекании образуется аппетитная и тягучая сырная корочка.
490 ₽
Знаменитое блюдо грузинской кухни в форме лодочки из мягкого дрожжевого теста, наполненной расплавленным рассольным сыром, яичным желтком и кусочком сливочного масла
460 ₽
Кута́б, или гута́б — мучное блюдо азербайджанской, татской и туркменской кухонь, тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
150 ₽
Традиционное, преимущественно мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, России, Таджикистана, Кыргызстана, Казахстана, Туркменистана, Узбекистана и Китая, состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
360 ₽
Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
360 ₽
Традиционное бурятское, тувинское и монгольское блюдо, популярное в Монголии, Бурятии, Иркутской области и Забайкальском крае.
360 ₽
Курзе — национальное блюдо Дагестана; хинкали, напоминающие пельмени или манты, но другой формы. Лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта (съедобная трава).
360 ₽
Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
430 ₽
Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
380 ₽
Блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок
300 ₽
Замороженные полуфабрикаты
4
Виды начинки, указаны на сайте. Минимальный общий вес заказа для доставки — 5 кг.,
590 ₽
Виды начинки, указаны на сайте. Минимальный общий вес заказа для доставки — 5 кг.,
550 ₽
Виды начинки, указаны на сайте. Минимальный общий вес заказа для доставки — 5 кг.,
590 ₽