............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Burundi 

Кофейня
3.9
194 оценки
3.9
194 оценки
СБ
Станислав Белов1 отзыв
КГ
Кристина Гусева3 отзыва
Ольга Плескань51 отзыв
ЕМ
Елена Макарова2 отзыва
Р🌸
Регина 🌸4 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ОХ
Ольга Храмцова9 отзывов
К🍇
Кристина 🍇3 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Александр Циммерман59 отзывов
К
Кристина1 отзыв
Э
Эдуард2 отзыва
СБ
Сергей Безматерных1 отзыв
ОК
Олег Катаев2 отзыва
Хочу оставить отзыв о месте, кардинально поменявшем мою жизнь и я бы даже сказал, придавшем ей смысл. Мои родители всю жизнь прожили с Сочи, у них было маленькое заведение для туристов, где продавалась шаурма и ее разновидности. Каждый рубль отец откладывал на мое обучение - он говорил, что нет никаких перспектив в отношении шаурмы, люди давно придумали идеальный рецепт, а ее разновидности это всего лишь вкусовщина, это не могло изменить общую картину. И я всегда считал классическую шаурму идеалом - как эталон, как единицы измерения в музее мер и весов, как Мона Лиза, последним пределом, который человеку не суждено преодолеть. Я переехал в Пермь, получил образование, работал юристом, но гнетущее чувство пребывания не на своем месте не оставляло меня. Однажды во время обеда я зашел в Бурунди - хотелось перекусить и выпить кофе. Заказав терияки ролл я особо ни на что не рассчитывал. После первого укуса привычная картина мира начала рушиться, после второго слезы потекли из моих глаз. В тот момент я обрел веру в человечество, в моей жизни появился смысл. Теперь я живу на юге нашей страны, открыл свое заведение, где повара готовят изумительные вариации шаурмы по рецептам, которые разрабатываются в лаборатории, на днях нам дали звезду Мишлен, но я до сих пор с теплотой вспоминаю место, которое дало мне смысл жизни и силы не бросать все на половине пути. И я верю, что это далеко не конец пути, а только начало. Кофе, кстати, тоже очень вкусный, но отзыв не о нем.
Читать целиком
🍪
Мы используем cookies подробнее