Холодец из говядины с горчицей, молодым картофелем, муссом из хрена и ржаными тостами720 ₽Посмотреть на сайте
Жареные куриные сердца с гратеном из тыквы, муссом из белых грибов и зеленым маслом720 ₽Посмотреть на сайте
Традиционное уральское блюдо пирожки посикунчикиПодаются с соленьями, сметаной и соусом из томатов и хрена680 ₽Посмотреть на сайте
Грудинка телёнка с картофельным гратеном, печёной морковью и соусом демиглас1 200 ₽Посмотреть на сайте
Голубцы с олениной, грибной пастой, мочёной клюквой, сливочным муссом с можжевельником1 300 ₽Посмотреть на сайте
Пельмени уральские с говядиной и муссом из сметаныПодаются с горчичной заправкой780 ₽Посмотреть на сайте
Медальоны из фермерской говядины с опалённым картофелем-конфи, маринованным луком и грибным соусом1 450 ₽Посмотреть на сайте