Гастрономическая жизнь Пензы за последние несколько лет заиграла новыми красками. На наш город всё чаще обращают внимание именитые рестораторы и крупные сети, да и местные бизнесмены не отстают: чуть ли не ежемесячно открываются новые кафе, рестораны и службы доставки.
Но есть места, особенно полюбившиеся жителям города. И далеко не всегда это модный ресторан с весомым чеком. Обозреватель и блогер Кирилл Киреев вместе со своими подписчиками подготовил подборку мест, которые стоит посетить как жителям, так и гостям Пензы.
Тот случай, когда домашнее производство десертов и тортов переросло в полноценную кондитерскую, которую знает весь город. Скажу по себе: терпеть не мог и не понимал десерт павлова, но именно в этой кондитерской полюбил его всем сердцем. Рекомендую и печёные чизкейки, представленные сразу четырьмя вкусами: малина, карамель-арахис, манго-маракуйя и шоколад-мята.
Посадочных мест внутри не так много, так что рассчитывайте на то, что возьмете десерты и ароматный кофе с собой.
Бренд-шеф и идейный вдохновитель CRAFT — известный телеведущий, ресторатор и автор книг Алексей Зимин. Вероятно, именно это — в сочетании с качеством столичного уровня, вниманием к деталям и дружеским отношением к каждому гостю — и стало причиной такой популярности заведения.
Рекомендую попробовать бургеры, пиццу, блюда из гриль-меню. Каждый день здесь — свежие морепродукты, в том числе и такие экзотические как анадара и спизула. Винная карта удостоилась двух звезд в номинациях «Лучшая оригинальная карта» и «Лучшая карта винного бара» премии Russian Wine Awards.
Уголок Грузии в центре Пензы. За последние несколько лет в Пензе открылось много грузинских ресторанов, соревнующихся в аутентичности. Но это ли самое важное? Главное — чтобы было вкусно. В «Хачо и Пури» самое вкусное — это хачапури из настоящей дровяной печи и хинкали с впечатляющим выбором вариантов начинки. А шаверма длиной 58 сантиметров — самый подходящий размер для тех, кто действительно проголодался. Проголодался в прямом смысле слова или по лайкам в социальных сетях.
Гастробар в самом центре. Приятный интерьер, внимательное обслуживание, меню — без излишеств, но есть из чего выбрать: найдётся и европейская кухня, и роллы, и бургеры, и даже шашлык.
Настоятельно рекомендую пасту — она потрясающая: много сливочного соуса, много сыра. Не забывайте и об обеденном меню: оно меняется еженедельно, порции — большие, есть выбор из двух-трёх блюд.
Уверен, что мало кто помнит официальное название этого кафе. Но, если вы скажите, «шаурма на Ленина», то все гарантированно поймут о чём идет речь. За шаурмой сюда приезжают из дальних районов, и даже ночью стоит очередь. Альтернатива шаурме — курица на гриле, которую отдают без очереди. Не забудьте только про белый соус и хрустящую лепешку: без них будет не то.
На первый взгляд в этой кофейне в центре нет ничего особенного: просто уютный интерьер, просто хороший кофе, просто приятное и внимательное обслуживание. Но сочетания всех факторов хватает, чтобы почувствовать себя как дома.
Тут в первую очередь хочется отметить отличное обеденное меню, блюдами из которого реально можно наесться. Да и меняются они ежедневно, так что точно не надоест.
Повара бара предлагают новый интересный взгляд на знакомые блюда. Вот вы знаете, что такое рашен боул или блинчики карбонара? А ребята не только предлагают эти блюда в рамках обеда, но и делают это ярко и вкусно. И не стоит забывать о шумных веселых вечерах летом на веранде.
Кофейня, которая зарядит вас позитивом и хорошим настроением. И дело тут не только во вкусном кофе, но и в неунывающих сотрудниках. Настоятельно рекомендую попробовать фирменный кофе «Шишки&Орешки» с кедровыми орешками. А каждое утро гостей ждет свежая выпечка, пироги с разнообразными начинками и тарталетками.