............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Дастархан 

Быстрое питание
3.5
9 оценок
3.5
9 оценок
E
Ekaterina8 отзывов
К. О. Т. 777100 отзывов
Александр В30 отзывов
Единственная узбекская кухня в городе, где готовят ПРАВИЛЬНО по-узбекски, а не так, как в остальных типа "узбекских кухнях" (по факту столовых). Плов - приготовлен правильно, идеально. Думаю, что у них он ферганский, потому что не смешано всё в кучу, а выложено слоями (слой риса, слой овощей, сверху слой мяса). Морковь в плове двух видов - желтая и оранжевая, как и должно быть, а не как у других одна лишь оранжевая - "А, пойдёт и одна оранжевая, русские всё равно не знают рецепта настоящего плова, и так съедят". Здесь всё соблюдено по рецепту. Манты. Опять же, они совершенно не такие, как в многочисленных других "узбекских" кухнях по городу, где манты представляют из себя - вегда рваное тесто, с кучей лука внутри, почти без мяса. Здесь манты плотные, тесто целое, не рваное, внутри именно мясо, а не 100% лука (как у друих). И, самое главное, они внутри сочные (с соком)! Чего вы никогда не найдёте в других кухнях по городу. Цены - примерно на 20% дороже, чем в других "узбечках". Но! И порции здесь раза в два больше, чем везде. Торт медовик (порезанный порционно на квадраты). На удивление стоит не дорого, но приготовлен идеально! С кучей слоёв, а не как у других - всего три коржа (что медовиком не считается, а тяп-ляп). Жаренный лагман не советую - слишком много специй и пересолено, плюс лапша какая-то сухая. Это единственное блюдо, которое у них не получается. Советую здесь именно плов и манты! Они идеальны. Ну, и медовик, хотя он не всегда у них есть.
Читать целиком
Хагиваги Хагиваги133 отзыва
🍪
Мы используем cookies подробнее