............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Жарим зерна 

Кофейни
4.8
80 оценок
51 отзыв
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
Владимир Мун1 отзыв
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
TС
T. С.1 отзыв
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
PravdaRub55 🪓292 отзыва
Не ожидал такого от кофейни в Омске! Если честно, то мечтал уже, чтоб настало время обзора на кофейню и цех обжарки ЖАРИМ ЗЁРНА. Постараюсь выжать из себя хоть немного критической пюрешки 😁. Во истину топовый кофе! Хотя это утверждение слишком сложное и нуждается в пояснении. Когда кто-то раз в жизни заказал стакан молочного напитка, и он ему не понравился, то это чистая вкусовщина и слабо имеет отношение к Кофе. Но когда я уже давно покупаю зёрна только у этих обжарщиков, несколько раз в неделю захожу за батч-брю, испробовал сотню видов зерна, то как будто имею право на утверждение о «топовости». И это вполне обосновано! Ассортимент гигантский и на разный вкус. Нравится, что есть «кофе дня», который можно бесплатно продегустировать. А также дают попробовать фильтр, чтоб выбрать один из двух вариантов перед покупкой. Чётенько! С момента открытия живу на их зерне и меня будет крайне сложно переманить куда-то. Хотя, если б персонал нагрубил…Но ребята здесь достаточно позитивны к нам и всегда готовы помочь. Что касается еды, то заказываешь на кассе, получаешь пищалку и потом забираешь сам. Со столов убирать не надо. 8:00 - мы на месте! Султанчики с луком и яйцом были первыми. И, пожалуй, уже здесь можно хвалить. За текстуру, качество, вкус. За эстетику! Да, это тоже важно. Трамедзини с семгой и авокадо ел бы и ел. Тот случай, когда сэндвич может соревноваться по наполнению с основными блюдами. Скрамбл с овощами - мне по-нраву. Одно время я плотно сидел на их меномене, но сейчас скрамбл его вытеснил! В кайф. Ой, а их ленивая овсянка - ням. На фото нет, просто делюсь знаниями. Где тут искать критическое мышление, если даже муссовое пирожное манго-апельсин - это что-то с чем-то. Игра текстур феноменальна: от мусса и кусочков апельсина до орехов и цедры. Так и не объяснишь. Но наш самый частый и обязательный десерт здесь - миндальное печенье. Это ппц, товарищи 💜.Читать целиком
Истина_на тарелке551027 отзывов
Жарим зёрна. Новый проект, который открылся на Казачьем рынке. Интерьер неплохой, немного всё ободрано, видимо стиль такой. Посадочных мест немного, уединиться не получится. Много всяких разных турок и прочих принадлежностей для кофе. Обслуживание в целом неплохое. Но подсказать, помочь, на это не стоит рассчитывать. И не понимаю, почему если на месте кушать, кофе идёт в стаканчике на вынос. Чек не дали, покушал около 1300₽. Дают воду гостям. Омлет с овощами - около 400₽, норм, без восторга. Султанчики - около 500₽, почему три штуки? Всегда было 4 штуки, обжарили во фритюре, начинки достаточно, но немного суховато, не хватает соуса или сметаны, не предлагали. В целом нормально. Кофе капучино - 400₽, мне показалось, что меня обманули с объёмом, за эти деньги, такое ощущение, что в стакане было 200 мл... Впечатления смешанные, поэтому оценка нормально 👌Читать целиком
Олеся Руми45 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ИР
Ирина Р.3 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Жз
Жарим зерна
10 марта 2026, официальный ответ
Добрый день! Благодарим за приятные слова!
Роман Штеер20 отзывов
Не особо понял хайп вокруг места... Был сегодня, 20 июня, с супругой, заказали фильтр и капучино. Фильтр в целом был сносный, хотя лично на мой взгляд излишне концентрированный. В капучино из капучино было только название... Горький переэкстрагированный эспрессо залитый перегретым почти кипящим молоко. Держать стакан можно было только за ручку. Кстати, впервые увидел «технологию», когда сначала взбивают молоко, а потом готовят эспрессо, в то время как молоко стоит спокойно в питчере и умирает... (ну да ладно, может тех карта такая) Согласились переделать напиток. За что собственно 2 звезды, а не 1. Но капучино это не помогло... Смотря на оборудование в баре, вижу, что есть весы. Почему ими не пользуются, большой большой вопрос... Кофемашина полуавтоматическая, но ни весами, ни секундомером при приготовлении эспрессо не пользуются. Не знаю.... Варят на глазок, как «по кайфу», - было видно что девушка отвлеклась при приготовлении и судорожно остановила пролив. К сожалению сделала это очень рано, тк New капуч был пустой и водянистый... У вас на вывеске написано «жарим зерна», так может стоит сконцентрироваться на этом процессе или уделить время и приготовлению напитков/обучению персонала...? «порадовало» так же меню... В чем сложность напиток приготовить в стакан с собой. Он же у вас есть🤯 В раздаточном материале на столах написано «специалисты жарим зерна отбирают и обслуживают для вас кофе». У вас есть сорсеры, q-грейдеры? Нет? Так не вводите людей в заблуждение... Ну и... Вишенка на торте. Пароль от интернета) Вы находитесь в районе, где, так уж сложилось, глушат мобильный интернет... Вы удаляете время на дизайн таблички, наверняка работаете с дизайнером, но оставляете пустое поле и списываете имя и пароль маркером... Это может сделать и дизайнер🤔😉 Да какой пароль.... Думаете, что гость должен заслужить интернет?)) он для избранных?)) тогда нужно увеличить количество символов до 50 и добавить знаки препинания... Без негатива) исправляйтесь)Читать целиком
ЮЛИЯ МУТ❤️‍🔥114 отзывов
СК
Сергей Кислицин7 отзывов
ЕЧ
Елена Чекмезова19 отзывов
Ценим и будем ценить эту капсулу вкуса💌 Здесь время густеет особенно ощутимо. Говорить с кофе на одном языке - это искусство. Встреча кофе и чашки - это свидание, которое тебе подарят профессионалы: обжарщик и бариста💌 Ты медленно знакомишь напиток и рецепторы и смотришь как на экране , сменяя друг друга, картинки из далеких стран передают тебе зарождение его жизни и путь в Омск💌 А что к кофе? 🙂 Кофеманам достаточно кофе,так думаю🤗, а мне подавай вареники с жимолостью🙂Они уютно гостят в моей тарелке, как будто понимают, что сначала фото, а потом ВОСТОРГ от вкуса ягоды, текстуры теста и правильного температурного режима👏 Мне еще и десерт подавай🔥 Нет! Не лопну! Может только от удовольствия🙂Так скажу: когда неравнодушный к жизни человек открывает такое место, то и жизнь наполняется прекрасными моментами💯Читать целиком
Ксения .10 отзывов
Жз
Жарим зерна
10 марта 2026, официальный ответ
Добрый день, благодарим за ваш отзыв и оценку!!!
Лизок Н14 отзывов
Дарья 'ромашкова8 отзывов
ЮР
Юрий Романов4 отзыва
Хорошо, что в Омске появляются кафе, ориентированные на specialty coffee. Но здесь у потребителей уже сложились определенные ожидания. Прежде всего, на кастрюльках с кофе должны быть не только названия и дата обжарки, но и дескрипторы. Плюс можно сделать цветные стикеры, чтобы обжарка под фильтр, эспрессо и под молоко сразу отличалась. Если здесь жарят чисто омни, то про specialty можно в принципе забыть. Кроме того, у кассы не могут описать имеющиеся сорта, а дескрипторов нет на кастрюльках. Соответственно, нужно в одном месте отвлечь человека (а если он что-то продавал, то еще и подождать) для получения описания сортов, а потом вернуться к кассе и заново встать в очередь. Далее – если делать воронку, то ее может сделать только человек с зерен, соответственно, он покинет свой пост и не сможет продавать, молоть или консультировать по зернам. Можно попытаться компенсировать низкую эффективность ценой, но сейчас идет волна закрытия кофеен и можно быть смытыми этой волной.Читать целиком
Жз
Жарим зерна
10 марта 2026, официальный ответ
Здравствуйте, Юрий. Благодарим Вас за замечания. Мы очень внимательно прислушиваемся к замечаниям и…
ВД
Валерия Демьяненко12 отзывов