Ресторанная группа «Печка» (бранч-бар «Гении пьют кофе», ресторан «Станция сады», сеть ресторанов «Marimoto») приглашает в свою команду шеф-повара в ресторан "Станция сады".
Чем предстоит заниматься:
– Разработка и актуализация меню в соответствии с концепцией заведения;
– Контроль качества и презентации блюд, поддержание высокого уровня сервиса;
– Организация и управление работой кухни, координация работы поваров и кухни в целом;
– Организация процесса обучения и сопровождения новых сотрудников кухни;
– Контроль закупок и складских запасов, соблюдение норм и стандартов хранения продуктов;
– Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности пищевого производства.
Что нужно для успешной работы:
– Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
– Знание техник и ингредиентов европейской кухни;
– Навыки управления кухней: планирование, логистика, контроль расходов;
– Умение формировать, обучать и сопровождать команду.
Что мы предлагаем:
– Официальное трудоустройство;
– Своевременная зарплата и приятные бонусы;
– График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
– Медицинская книжка за счет компании;
– Финансовая поддержка в социально значимых событиях;
– Корпоративы, подарки детям на праздники.
Место работы: ул. Маршала Жукова, д. 21.
Ресторанная группа «Печка» — это команда профессионалов, которая ждет именно тебя, чтобы вместе открывать яркие гастрономические проекты и покорять новые ресторанные вершины.