Меню и цены в Гурман, ресторан, улица Ленина, 23/1 в Омске

100 г

990 ₽

100 г

870 ₽

100 г

870 ₽

100 г

1 590 ₽

100 г

1 460 ₽

60 г I 130 г I 100 г I 120 г

610 ₽

рыба, приготовленная в бумаге для запекания I 300 г

870 ₽

рыба, приготовленная в соусе-эмульсии из сливочного масла с обжаренными чипсами из чеснока и лука I 365 г

1 300 ₽

рыба, приготовленная в соусе из вяленых томатов, каперсов, испанских оливок и итальянских трав I 350 г

1 300 ₽

запечённая рыба под рубашкой из цитрусовых I 330 г

1 300 ₽

рыба, приготовленная в соусе "Бийск", с добавлением вяленых томатов, сельдерея и шафрана I 400 г

1 300 ₽

430 г

730 ₽

рыба с тайским соусом со свежим огурцом, кинзой и кунжутным маслом | 130 г

780 ₽

рыба в соусе на основе японского понзу с трюфельным маслом | 80 г

610 ₽

рыба с соусом на основе японской мяты, сока, юдзу, лайма и апельсина | 100 г

670 ₽

рыба с соусом на основе кинзы, базилика, с добавлением рыбного бульона и винного уксуса | 150 г

610 ₽

рыба, приготовленная в соусе-эмульсии из белого вина и рыбного бульона, с добавлением томатов, картофеля, моркови и болгарского перца | 300 г

870 ₽

970 ₽

100 г

1 990 ₽

100 г

2 050 ₽

990 ₽

100 г

3 570 ₽

подаются с соусом "Понзу" I 230 г

2 380 ₽

маринованная северная рыба с клюквой I 140 г

1 200 ₽

с копчёной сметаной, щучьей икрой, обоженной уткой и вялеными томатами I 220 г

1 860 ₽

слабосолёный лосось с лимонной икрой I 150 г

2 380 ₽

капуста по-грузински, зелёные помидоры, черемша, огурцы, квашеная капуста I 270 г

1 160 ₽

чоризо, сальчисон и фуэт I 80 г

1 100 ₽

пармезан, дор-блю, копчёный сулугуни, сулугуни с аджикой, тет-де-муан, сыр с пажитником I 400 г

2 230 ₽

закуска из измельчённых свежих овощей и грецкого ореха I 270 г

850 ₽

мясо птицы в соусе из грецкого ореха I 270 г

800 ₽

подаётся с джемом из красных томатов I 200 г

920 ₽

свежие помидоры, огурцы, морковь и болгарский перец с петрушкой, кинзой и укропом I 330 г

1 120 ₽

ростбиф под соусом "Туно" I 210 г

1 670 ₽

микс зелени, медово-горчичная глазурь, пармезан, джонджоли I 120 г

1 160 ₽

250 г

2 200 ₽

250 г

2 060 ₽

с добавлением вишневого кули и фуа-гра, подается с бриошью

1 390 ₽

с чесноком, крымским луком и укропом | 100 Г

530 ₽

подается с гималайской солью, перцем и соусом "тайский понзу" | 100 Г

530 ₽

цукини, томатами черри, молодым картофелем, яйцом пашот и свежей зеленью I 330 г

1 850 ₽

150 г

2 280 ₽

апельсин, сливочный дип, фисташка и кедровый орех I 170 г

1 040 ₽

с битым огурцом и томатами I 330 г

1 670 ₽

авокадо и клубника I 240 г

1 600 ₽

свежий огурец, грецкий орех, виноград, медово-горчичный соус I 210 г

1 080 ₽

с ростбифом, луком, фасолью, огурцом, чесноком, болгарским перцем, кинзой и гранатом I 220 г

1 040 ₽

со свежими огурцами, помидорами, болгарским перцем, красным луком, кинзой и грецким орехом I 260 г

800 ₽

шпинат, авокадо, бобы эдамаме, томаты и огурец I 250 г

2 590 ₽

томаты, красный лук и кинза I 210 г

900 ₽