............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Гурман 

Ресторан
4.7
636 оценок
Гастрономическое наслаждение с видом на главную улицу города
Реклама
Обновлено 6 декабря 2025
Меню — реклама
Тартар из говядины
1 860
Обожжённые морские гребешки с соусом из грейпфрута
2 750
Языки ягнёнка с соусом "Наршараб"
1 160
Тыквенный суп с ракообразными
2 260
Стейк из индейки
1 960
Оссо-буко в мясном соусе
1 650
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с ограниченной ответственностью "Гурман".
Свежая рыба
5
100 г
990
100 г
870
100 г
870
100 г
1 590
100 г
1 460
Способы приготовления
12
60 г I 130 г I 100 г I 120 г
610
рыба, приготовленная в бумаге для запекания I 300 г
870
рыба, приготовленная в соусе-эмульсии из сливочного масла с обжаренными чипсами из чеснока и лука I 365 г
1 300
рыба, приготовленная в соусе из вяленых томатов, каперсов, испанских оливок и итальянских трав I 350 г
1 300
запечённая рыба под рубашкой из цитрусовых I 330 г
1 300
рыба, приготовленная в соусе "Бийск", с добавлением вяленых томатов, сельдерея и шафрана I 400 г
1 300
430 г
730
рыба с тайским соусом со свежим огурцом, кинзой и кунжутным маслом | 130 г
780
рыба в соусе на основе японского понзу с трюфельным маслом | 80 г
610
рыба с соусом на основе японской мяты, сока, юдзу, лайма и апельсина | 100 г
670
рыба с соусом на основе кинзы, базилика, с добавлением рыбного бульона и винного уксуса | 150 г
610
рыба, приготовленная в соусе-эмульсии из белого вина и рыбного бульона, с добавлением томатов, картофеля, моркови и болгарского перца | 300 г
870
Охлаждённые морепродукты
5
970
100 г
1 990
100 г
2 050
990
100 г
3 570
Холодные закуски
18
подаются с соусом "Понзу" I 230 г
2 380
маринованная северная рыба с клюквой I 140 г
1 200
с копчёной сметаной, щучьей икрой, обоженной уткой и вялеными томатами I 220 г
1 860
слабосолёный лосось с лимонной икрой I 150 г
2 380
капуста по-грузински, зелёные помидоры, черемша, огурцы, квашеная капуста I 270 г
1 160
чоризо, сальчичон и фуэт I 80 г
1 100
пармезан, дор-блю, копчёный сулугуни, сулугуни с аджикой, тет-де-муан, сыр с пажитником I 400 г
2 230
закуска из измельчённых свежих овощей и грецкого ореха I 270 г
850
мясо птицы в соусе из грецкого ореха I 270 г
800
подаётся с джемом из красных томатов I 200 г
920
свежие помидоры, огурцы, морковь и болгарский перец с петрушкой, кинзой и укропом I 330 г
1 120
ростбиф под соусом "Туно" I 210 г
1 670
микс зелени, медово-горчичная глазурь, пармезан, джонджоли I 120 г
1 160
250 г
2 200
250 г
2 060
с добавлением вишневого кули и фуа-гра, подается с бриошью
1 390
с чесноком, крымским луком и укропом | 100 Г
530
подается с гималайской солью, перцем и соусом "тайский понзу" | 100 Г
530
Салаты
12
цукини, томатами черри, молодым картофелем, яйцом пашот и свежей зеленью I 330 г
1 850
150 г
2 280
апельсин, сливочный дип, фисташка и кедровый орех I 170 г
1 040
с битым огурцом и томатами I 330 г
1 670
авокадо и клубника I 240 г
1 600
свежий огурец, грецкий орех, виноград, медово-горчичный соус I 210 г
1 080
с ростбифом, луком, фасолью, огурцом, чесноком, болгарским перцем, кинзой и гранатом I 220 г
1 040
со свежими огурцами, помидорами, болгарским перцем, красным луком, кинзой и грецким орехом I 260 г
800
шпинат, авокадо, бобы эдамаме, томаты и огурец I 250 г
2 590
томаты, красный лук и кинза I 210 г
900
🍪
Мы используем cookies подробнее