Заместитель управляющего в ресторан Pinzeria by Bontempi
Pinzeria by Bontempi – легендарный итальянский ресторан в историческом центре Омска, созданный бренд-шефом Валентино Бонтемпи. Мы единственные за Уралом обладатели международной награды Ospitalità Italiana, а наша авторская пинза стала настоящей гастрономической визитной карточкой города.
Мы растём, развиваемся и поддерживаем высокий стандарт сервиса. Ищем заместителя управляющего, который станет опорой команды, усилит процессы и вместе с нами будет создавать атмосферу настоящего итальянского гостеприимства.
Ваши задачи:
– Организация обучения, адаптации и мотивации сотрудников: помогать команде становиться лучше.
– Контроль стандартов сервиса и управление продажами в смену.
– Организация и контроль открытия, ведения и закрытия смены ресторана.
– Работа с предзаказами и курирование мероприятий: от дней рождения до гастрономических вечеров и дегустаций.
– Решение конфликтных ситуаций и поддержание высокого уровня сервиса.
– Составление графиков работы сотрудников.
– Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины.
Наши ожидания:
– Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2 лет.
– Сильные лидерские качества: вы умеете организовывать, мотивировать и вдохновлять команду.
– Способность работать в режиме многозадачности и быстро находить решения.
– Знание кассовых программ, навыки работы с отчетами и умение контролировать кассовую дисциплину.
Что мы предлагаем:
– Высокую зарплату: оклад + процент от выручки + KPI (выплаты дважды в месяц, всегда вовремя).
– Удобный график работы 2/2, смены с 10:00 до 24:00-01:00.
– Официальное трудоустройство в стабильной и развивающейся компании.
– Бесплатное питание на смене, медосмотры и такси домой за наш счет.
– Дружный коллектив, где поддерживают идеи и создают атмосферу сотрудничества.
– Уникальная возможность участвовать в создании масштабных мероприятий, которые задают тон гастрономической культуре Омска.
Мы ждем вас, чтобы вместе покорять вершины сервиса и гостеприимства!
Оставьте отклик с резюме, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.