РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Вилена".
Информация о ценах не является публичной офертой
СУПЫ
3
790₽
840₽
560₽
САЛАТЫ
4
860₽
830₽
680₽
620₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
3
660₽
700₽
770₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
13
450₽
400₽
410₽
450₽
1 200₽
Грузди с копчёной сметаной, красным и зелёным луком. Сметана смягчает грибной вкус и добавляет аромат копчения.
660₽
Грузди с красным луком и укропом, заправленные ароматным маслом и зернистой горчицей.
660₽
Горчица добавляет остроту, а сливочный хрен — мягкую пикантность.
550₽
Солёные огурцы и помидоры, квашеная капуста, маринованные баклажаны и чеснок, а ещё мочёная слива. Подаём с луком, зеленью и маслом.
560₽
Четыре вида сыра: мягкий сливочный бри, горгонзола с голубой плесенью, копчёный сулугуни и пармезан. Подаём с мёдом, фундуком и кешью.
1 500₽
270₽
Куриный паштет, который подаётся с кремом из кураги и изюма, фундуком и хлебом. Фруктовая сладость крема дополняет вкус паштета, а орехи добавляют хрустящую текстуру.
450₽
560₽
МЯСНЫЕ БЛЮДА
7
Утиная ножка с насыщенным мясным соусом и кремом из печёной моркови. В крем добавляем сливки, кокосовое молоко и красную пасту карри — у него сладковатый морковный вкус с пряными нотами.
900₽
Говяжьи щёчки с вешенками, шампиньонами, мини-картофелем и шпинатом. Подаём с насыщенным мясным соусом и нежным луковым муссом.
850₽
Сочная запечённая говядина, разобранная на волокна, с томлёным луком и мясным соусом. Подаём с полбой — пшеничной крупой — со сливками, пармезаном и кедровыми орешками. Имеет мягкий сливочный вкус с ореховыми нотами.
1 350₽
Запечённая баранина с мягким печёным баклажаном и насыщенным мясным соусом. Дополняем копчёной сметаной и свежей зеленью.
1 200₽
Пельмени с мясной начинкой в тесте на кефире. Подаём с копчёной сметаной и зелёным луком — сметана добавляет мягкую кислинку и аромат копчения.
600₽
Вареники с начинкой из мяса бычьих хвостов. Подаём с луковым муссом и насыщенным мясным соусом с уваренным квасом, дополняем маринованным и зелёным луком.
700₽
Нежная говядина с белыми грибами и томлёным луком в сливочном соусе с мускатным орехом. Подаём с пюре из печёного картофеля со сливками и сливочным маслом.
1 100₽
ГРИЛЬ
7
Форель со шпинатом и мягким сливочно-лимонным соусом. В соус добавляем сливочное и лимонное масло, а также томлёный лук.
1 450₽
Свиные рёбра с насыщенным мясным соусом. Подаём с солёными огурцами, острым перцем халапеньо и тремя видами лука: маринованным, жареным и зелёным.
1 250₽
Шашлык из свиной шеи, маринованной с луком и чёрным перцем. Подаём с томатами, зеленью, красным маринованным луком, аджикой и насыщенным мясным соусом.
850₽
750₽
Бифштекс с нежным пюре из печёного картофеля со сливками и сливочным маслом. Подаём с насыщенным мясным соусом с добавлением терияки и зелёным луком.
690₽
Говяжий язык с кремом из печёной свёклы, чернослива и копчёной груши. Подаём с насыщенным мясным сливовым соусом.