............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Tehnikum 

​Гастробистро
4.7
324 оценки
Современное гастробистро
​Реклама

Контакты

Инфо

Отзывы230

Меню7

Фото363

Вакансии

4.7
324 оценки
МВ
​Мария Вжик​24 отзыва
Были на техническом открытии, очень понравилось. Из плюсов: - вкусная еда - вежливые официанты - интересный интерьер - музыка, которая не мешала нам общаться - отличные вытяжки, для меня это важно - удобное расположение посадочных мест - вкусные десерты - месторасположение заведения Из минусов: - сидели в зале рядом с кухней, долго не могла понять почему стул трясётся, оказалось из-за Харатса, похоже сидели как раз недалеко от колонок; - отсутствие доступной парковки.
Читать целиком
​Алекс Андр​24 отзыва
Ну вкусно готовят, нечего сказать обратного. Да, есть своя специфика, это и бронирование столика строго на 2 часа, ну музыка немного громковата, меню на тёмной крафтовой бумаге и плохо читаемо, нужно включать фонарик на телефоне, но качество продуктов и готовки выше всяких похвал.. Концепция)
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
28 декабря 2025, официальный ответ
Привет, Алекс! Формат нашего заведения — гастробистро. Это для тех, кто ценит вкус и движение. И это…
АЧ
​Анна Чебровская​4 отзыва
Добрый вечер) Вчера были у вас с подругой,по случаю моего дня рождения) На входе: удобный гардероб ,милая девочка администратор встретила и проводила до столика. 10/10 Столик: дали сразу меню,подошли зажгли свечку( очень мило😇),был официант Максим ,уточнил по поводу заказа ,попросила подойти попозже ,тк подруга еще не пришла . Налили водички.Хочу отметить,очень забавные влажные салфетки с мой додыром,просто прелесть. Взяла парочку с собой.Все круто 10/10 Меню:заказала салат с креветками и крабкейк(по кухне все окей)вынесли все вовремя . 10/10 Бар:заказала морковный фреш (надеюсь,бармен не проклял меня),классно,что он у вас есть,понимаю,что берут его редко,но я одна из таких) Б/а негрони-немного мыльный вкус(возможно из за дринксома), странный гарниш,в плане, черной смородины,она там не особо к месту и по вкусу ее не ощущалось. 6/10 Уборная: чистая, раковина сделана очень продуманно,полотенца чистые,хотела сделать фото ,но пришёл клининг и начал убирать грязные полотенца и протирать ими двери :) 8/10 Повод: вынесли пирожное в миске со свечкой ,Максим сказал много приятных слов) приятные эмоции получены) Благодарю вас) 10/10 Приятная атмосфера,интерьер,сервис,открытая кухня) Определённо,вернусь к вам еще раз) Спасибо,за вашу работу)так держать👌
Читать целиком
​Sergio Pino​115 отзывов
Красиво, эстетично, свежо, но не все. Столы явно не уровня ресторана. Живые цветы в санузле совсем не свежие. Персонал хороший, кухня норм, десерты вкусные. Был я 27 января время до обеда и вот фотографию я прикрепил вашего первого ответа мне!
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
2 февраля 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
​Алина Бирюкова​24 отзыва
Все блюда были идеальными!
​Анна Путинцева​6 отзывов
Были второй раз, решили попробовать завтраки. И это было ужасно. Заранее уточнили у официанта время готовности, так как у нас был всего час свободного времени. сказали что кухня немного задерживается и готовность будет примерно 20 минут, что вполне нас утроило Но прождав 45 минут и ничего не получив, мы не выдержали и ушли! Ждать завтрак больше 45 минут уже перебор В первый раз тоже не все прошло гладко. Заранее забронировали стол на 8 человек Нас предупредили, что от 10 человек дополнительный сбор + 10% Уйдя домой, вечером обнаружили, что нам сделали плюс 10% к чеку! Хотя нас было 8 человек На следующий день, я обратилась с просьбой объяснить почему так! Сказали в течение часа разберутся, но пропали на пол дня. После того, как я повторно обратилась , извинились и предложили вернуть эти 10% и все! Большие компании, будьте внимательны, если бы я не заметила, то чек так и остался бы с неоправданной надбавкой.
Читать целиком
​Дмитрий Ямбулатов​20 отзывов
31.01.2026. В 10:30 пришли в заведение на завтрак. Посадили в битком забитый *пятак* столиков с другими посетителями, хотят было полно сводных мест (плотная посадка на 1кв, при наличии свободных мест) выбор не предоставляется. Тк у нас были временные рамки, мы сразу уточнили по времени подачи блюд. Пояснили, что небольшая задержка есть, но 15-20 минут уложатся, по готовности будут подавать. Прошло 45 минут - тишина. Воду не подали, но извинились. Пришлось звать/ искать персонал и объяснить, что нам уже не интересно ожидание и нам надо уходить. Подошел один из сотрудников и извинился, и что-то сказал про *угощу* и пропал. Финал - когда пошли на выход, стали приносить заказ. Повторно всем объяснили, что нам уже не интересно. Извинились и опять все пропали, а да - еще сказали не обижайтесь 😅 Так и не понял их действий и что нам делать в данной ситуации. Время было ограничено, просто ушли из заведения (раз всем было без разницы в решение данной ситуации, а искать и вести переговоры только с подачи от нас - ну не было уже времени, от слова совсем). Ушли голодными и без настроения, 50 минут потраченного времени и платной парковки. И это одна сеть с Горынычем?! Это очень печально.
Читать целиком
​Семён Ельчанинов​10 отзывов
Значится, решил ближе к ночи постоловаться близ дома. 2гис выдал мол Новинка, решил опробовать. Место приятное, на входе встречают улыбаются, радые мне… одно заглядение. Посидел поглядел на люд, публика приличная, кто выпивает хохочет, кто так же как и я на харчи залетел, в общем благостно. Том ям местный диковинный, не как в забегаловках тематических, ВКУСНЫЙ, ОСТРЫЙ. ЧТО ТО В НЕМ ЕСТЬ. А второе подали… котлета … всем котлетам котлета, большая сочная, с битыми огурцами. НУ ПЕСНЯ. Нужник в серых тонах, ничего не отвлекает от дела важного, горшок удобный. РЕКОМЕНДАСЬОН.
Читать целиком
АО
​Алина Осипова​1 отзыв
Посетили это заведение вместе с подругой. В целом впечатления остались смешанные. есть как заметные плюсы, так и существенные недочёты. Из очевидных достоинств: быстрая подача блюд широкий ассортимент — выбор блюд действительно большой аппетитный внешний вид десертов, эффектно смотрятся на витрине и вызывают желание попробовать. Однако есть моменты, которые, на мой взгляд, требуют внимания. В меню отсутствует информация об аллергенах. Из‑за этого возникла неприятная ситуация: мне принесли поке с кунжутом, на который у меня есть реакция часть позиций, указанных в меню, оказалась недоступна, это немного расстроило, так как хотели попробовать определенные блюда. Надеюсь, эти замечания помогут улучшить сервис. В остальном заведение производит приятное впечатление Была с подругой 13 января в районе обеда
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
18 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
НС
​Никита Сдебин​1 отзыв
⭐️ Расположение ⭐️ Все вкусно все понравилось, цены среднего статистического ресторана ❌ Бронь на 2 часа хватает только времени в попыхас все затолкать и выйти ❌ Заказали спустя 5 минут как зашли, а перенесли через 1ч 10м ❌ Со стороны управляющего полнейшее отсутствие клиентоориентированности разрешили задержаться на 10 минут только при условии что мы закажем десерт Есть ли у меня желание посетить данное заведение еще раз - нет Посоветую я кому-то его - нет Это лично мой опыт посещения данного заведения.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
2 февраля 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
​Tatiana Verec​61 отзыв
Такое себе заведение. Начнем с того ,что очень темно,когда принесли меню на тёмном картоне,блюда очень тяжело было прочитать . Сами блюда очень посредственные ,при том что выбор очень скуден.-6 горячих,5 салатов. Заказывали стейк,принесли что -то типа подливы.Том ям уточняли острый или нет ,сказали что нет ,но в случае чего принесут кокосовое молоко .В итоге когда я попробовала и поняла что остро ,минут 15 ждала когда мне принесут разбавить . Заказали чай,он же оказался не из натуральных компонентов ,а просто сироп с водой ,который невозможно пить.Что касаемо интерьера -сделано под советскую столовую ,посуда и приборы тоже некрасивые. Персонал очень навязчив ,на выделенное время 2 часа,слишком часто подходили ,прерывая нашу беседу. Были 17.01 с 16.00-18.00
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
18 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
​Павел Шишулин​9 отзывов
Были компанией друзей 18 января днём, первое, где возникли вопросы, почему всех гостей рассаживали в один зал, так как остальные залы были свободны, было очень шумно и неуютно. По персоналу и сервису нет вопросов, официант был дружелюбен, советовал по блюдам, был внимателен, спросил есть ли у кого аллергии на продукты. Кухня разочаровала: не понравился чай мандарин-юдзу - это просто какой-то терафлю, фервекс по вкусу. Брали пока с креветкой очень мало соуса, сухо и вкус неяркий. Пицца с грушей и горгонзолой не понравилась, груша была твердая, сырая и мало сыра. Тыквенный суп очень пресный, не хватало копченостей или креветок. Салат с баклажаном вок разочаровал, баклажаны были вареные. Хотели попробовать десерты, но после основных блюд желание пропало.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
28 января 2026, официальный ответ
Добрый день, Павел. Спасибо вам за подробную обратную связь - она правда помогает нам стать лучше…
​Анна Кабрышева​37 отзывов
Привет, Техникум! Были на выходных с подругами в гостях. Вопросы к сервису начиная со входа - девушка пошла нас провожать, не разобравшись, на сколько гостей нужен стол По меню не было всего, что со страчателлой Темно, шумно, у окна поддувало Место точно не для встреч с подругами с целью поговорить. Плюс довольно высокий ценник - у нас вышло по три тыс на человека, но я ушла домой голодная 🫠 то, чего я хотела , по меню не оказалось, потом девушка подошла и сказала, что все таки одна позиция появилась, но я уже не хотела ничего. Десерты офигенные, вот это да!! За ними я скорее всего точно зайду, нужно все попробовать 😍😍😍 Общее впечатление странное. К кухне вопросы по вкусу. Какое-то все , что мы брали - никакое. Коктейли тоже - я брала какой-то лонг , ну он никакой, и олд фешн -тут классика, которую невозможно испортить. Десерты топ. Ушла с мыслью , что те же деньги в другом заведении были бы потрачены с гораздо большей пользой.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
Гж
​Городской житель​2 отзыва
Еда на высшем уровне,а вот столики у входа подпортили впечатление-очень холодно
Tehnikum, гастробистро
28 января 2026, официальный ответ
Добрый день! Боремся с морозами, как можем! Спасибо за теплые слова, замечание постараемся учесть!
​Елизавета ❤️‍🔥​12 отзывов
для празднования дня рождения выбрала Техникум и не пожалела 🔥 Блюда не про уникальность и фьюжен, а про понятный вкус и лаконичную подачу. Благодарю официанта Алексея за сопровождение нашего ужина, а также заведение за их поздравление Очень надеюсь, что со спадом ажиотажа будет возможность расположиться дольше чем 2 часа 🫶🏻
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
28 января 2026, официальный ответ
Елизавета - еще раз с Днем Рождения вас! Любви!🫰
​Алина Кириллова​66 отзывов
Супер маленькие порции!!! Я просто в шоке, цены достаточно высокие, даже ЗАВЫШЕННЫЕ! А порции полное разочарование. Когда мне принесли салат за 600 руб, где 5 баклажан и кусочков помидор, мягко говоря я была расстроена. Еда обычная. Лазанья пересолена, фарша мало. Вроде бы атмосферно, но таких заведений полно, особенно где можно вкусно наестся))) Странная политика с посещением на 2 часа, мест было полно, самый дальний зал вообще пустой, но почему то всех торопят 🤷🏼‍♀️ вообщем сомнительное заведение, на раз не более, но лучше поесть ребра рядом) Посещение 26.01.26 19-00
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
​Анастасия Сарнавина​1 отзыв
Были с подругами в воскресенье. Ожидание и реальность не совпали. Меню не цепляет,долго выбирали что же взять на общий стол на пробу,выбор наш в итоге определился отсутствием блюд. Взяли классику тар тар из лосося,батат и паштет. Тар тар очень разнится по текстуре,нежный лосось и гуакамоле перебиваются крупными кубиками огурца,возможно так и задумано 🤷‍♀️ батат фри видимо не покупной,судя по кусочкам разного формата,что удивило и неплохо,но магазинный соус с горчицей сильно контрастный для сладкого батата. Паштет неплохо, можно было предложить к нему дополнительно хлеб,ведь нас было трое,а в порции два кусочка,ну ничего мы поделились. С выбором горячего был тупик,все как везде. Одной из выбранных позиций вновь нет в наличии, выбрали можно сказать классику том ям и поке боул. Казалось бы испортить нельзя,но эффекта вау не осталось,возвращаться за ними не стоит точно. Два балла добавим за десерты. Черничный торт был с соблюдением баланса,не приторно сладко,очень даже сливочно. Блинный торт тоже хорош,но на мой субъективный взгляд немного жесткие блины. По атмосфере и сервису,тоже остались лишь фоновые впечатления. Как итог: можно вернуться попить чай с подружками ну или взять десерт домой
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Здравствуйте! Подтвердите, пожалуйста, что вы были клиентом нашей компании. Для этого выберите один…
​Olga 🕊️ Saf​57 отзывов
Прекрасное место😍 Вкусно, красиво, вежливые приветливые девчата, атмосфера ✨🤩 Рекомендую к посещению🩷
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Ольга - обожаем вас!❤️
ДК
​Дарья К​1 отзыв
Часто посещаю данное заведение, очень вкусно, приятная атмосфера, есть доставка, вежливый персонал, само помещение очень красивое, цены кусаются, но это того стоит!
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Дарья - вы любовь, спасибо❤️
АВ
​Александра Вьюненко​1 отзыв
Большое спасибо официанту Ирине, она стала нашей феей крестной на сегодняшний вечер (25.01). Замечательное обслуживание, и вежливое обращение. Очень вкусные и сытные блюда, за что отдельная благодарность кухне))
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
Вы наша золушка🫰 Желаем вам принца!
RS
​Rish Swan​9 отзывов
Отличное место, стильный интерьер, вкусные блюда и напитки. Отдельное спасибо официанту Илье, прекрасное обслуживание, хорошо сориентировал по коктейлям) и хотелось бы отметить поваров, которые, несмотря на открытую кухню, ведут себя профессионально, в других местах часто их слышно в зале, но не здесь. Чудесная команда 🫶
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
27 января 2026, официальный ответ
И чудесные гости, любим вас❤️
НШ
​Натали Ша​7 отзывов
Все хорошо, приятное место, но конечно два часа места для встречи и общения, это очень мало, хотя ценник за стол 6500р! Можно 5 баллов поставить приятной девушке официантке.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
5 января 2026, официальный ответ
Привет, Натали! Формат нашего заведения — гастробистро. Это для тех, кто ценит вкус и движение. И эт…
​Евгения Витухина​10 отзывов
Шикарный сервис, отдельное спасибо официанту Никите ❤️❤️❤️ идеальное обслуживание!
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Евгения, вы в нашем сердечке❤️
КГ
​Катя Грязнова​7 отзывов
Место классное, красивое! Салат с хурмой и пирожное с маком просто отвал всего🤤 после посещения вспоминаю этот десерт почти каждый день😁
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Катя, мы вас вспоминаем тоже!🤤
ВИ
​Виктория Изотова​10 отзывов
Рекомендую место из-за атмосферы молодости и движа! Стейк из капусты был местами пересоленый, но в целом понравился. Поке с креветками огромный! Очень сложо осилить это блюдо. Соусы не понравились - все на основе майонеза. Травяной чай очень классный, как и сорбет из смородины. По официантам понятно, что еще новички, были ошибки, но в целом стараются - за это спасибо. Место не блестящее, не вау, но годное и рекомендовано к посещению.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Виктория, стараемся не стареть!
​Рита Павленко​19 отзывов
Официант Никита профессионал зумерского вайба в рамках своей работы, благодарю🙏 Еда ооочень вкусная, особенно бутер с ветчиной, страчаттелой и хумусом!!! Рекомендую к посещению
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Никита - краш многих 🤤 он такой! Рита, ждем вас вновь!
​ankh .​3 отзыва
Отличное место с приятной атмосферой и вкусной едой. Обслуживание быстрое и вежливое, обязательно вернусь ещё.
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Стараемся вас радовать!🤤
МК
​Марина К​1 отзыв
Недавно побывали с подругой в новом для Новосибирска месте — и остались в полном восторге. Кухня. Понравились абсолютно все позиции меню, но особенно хочется выделить бутер с угрём — идеально сбалансированный, с нежной текстурой рыбы, насыщенным вкусом и яркими акцентами соуса. Также впечатлил тартар из говядины: свежайшее мясо, тонкая нарезка, выверенные специи и подача, которая сразу настраивает на гастрономическое удовольствие. Атмосфера. В ресторане достаточно шумно, но это скорее плюс — шум создает живой, энергичный вайб, который отлично сочетается с интерьером и общей концепцией места. Сервис. Отдельно хочется отметить обслуживание: сервис на высоком уровне, чувствуется, что с командой действительно работают — внимательность, вовлеченность и грамотные рекомендации. Итог. Определенно место, куда хочется возвращаться. Уверены, это будет не последний наш визит.
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
23 января 2026, официальный ответ
Марина, вы в нашем сердечке❤️
​Маргарита П​29 отзывов
Мало где в Новосибирске можно встретить такой хороший сервис) нам с девочками очень понравилось. Очень удобная подача у тар-тара из говядины и волшебный морковный торт🙌обязательно вернемся еще
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
22 января 2026, официальный ответ
Маргарита, вы в нашем сердечке🫰🏻
​Анастасия Чигринская​13 отзывов
В заведении приятная атмосфера, хороший персонал. Блюда были очень вкусные, за исключение пиццы «Техникум», она не понравилась! В остальном, спасибо)
Tehnikum, гастробистро
22 января 2026, официальный ответ
Анастасия, все потому что у нас нет пиццы, а есть «пи**а»🥰 чесслово, это разное💋
​Ксения Уварова​13 отзывов
Сегодня зашла впервые к вам выпить кофе и съесть десерт🍫🍰 Интерьер 10/10 - стильно, современно! Десерты 10/10 - заказала шоколадный медовик, очень вкусно! Обязательно вернусь пробовать основное меню! Сервис 10/10 - официант Ксения профессионал, рассказала про меню, даже проводила меня по ресторану, показала витрину с десертами, поделилась со мной прекрасным настроением! Желаю вам много гостей, развития и успехов 🔥
Читать целиком
Tehnikum, гастробистро
22 января 2026, официальный ответ
Ксения, ну мы вас сильно ждем вновь🫰🏻
​Роман Зайков​25 отзывов
Вкусно готовят, интерьер красивый. Рекомендую.
Tehnikum, гастробистро
22 января 2026, официальный ответ
Роман, от души🤟🏼
​Николай Терехов​5 отзывов
Вкусно, но мало
Tehnikum, гастробистро
21 января 2026, официальный ответ
Нам вас тоже! Возвращайтесь 🫰🏻
ВБ
​Виктория Баранова​5 отзывов
Новое атмосферное место, очень уютно! Вежливый персонал, вкуснейшие десерты и блюда! Отмечали День Рождение 14 лет, девочкам очень понравилось!
Tehnikum, гастробистро
21 января 2026, официальный ответ
Любим, когда у нас отмечают день рождения козероги❤️ Виктория, Приводите в следующий раз и другие знаки зодиака ✨
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее