Эта начинка многослойная.
Сметанные коржи с добавлением разных наполнителей. Друг за другом чередуются коржи с маком, черносливом и грецким орехом, а объединяет их воедино сметанный крем.
Получается очень пропитанный торт, с разными текстурами и большим количеством начинок.
2 500₽
Бисквит ночь-день, ванильно-шоколадный, выполненный в технике "зебра"
пропитан молоком.
В прослойке нежный, воздушный мусс на основе вареной сгущенки, и масляный крем с вареной сгущенкой и черносливом.
Не смотря на наличие прослоек масляного крема, торт не становится тяжелым и сам выполнен на вкусном масле 82,5%, некоторые даже не понимают, что там есть масло.
Но мы всегда идём на контакт и готовы убрать какую-либо прослойку оставив только мусс.
2 500₽
2 500₽
Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем и конфи манго-маракуйя.
Начинки для стаканчиков:
- сникерс (с творожным кремом, шоколадным бисквитом и соленой карамелью, арахисом)
- шоколад-вишня (с творожным кремом, шоколадным бисквитом и вишнево-клубничным конфитюром
- ваниль-клубника (с творожным кремом, ванильным бисквитом, и конфи клубника-вишня)
- красный бархат (с творожным кремом, сочный красный бисквит с ноткой какао и конфи вишня-клубника)
- ваниль-манго-маракуйя (творожный сливочный крем, ванильный бисквит, конфи из пюре манго-маракуйя).
Мы используем в наших тортах муссовые начинки, они получаются более нежными и легкими.
Технология приготовления муссовых прослоек для торта подразумевает заморозку, И для того, чтобы торт в процессе транспортировки не пострадал, торт отправляется на 20-30% замороженным.
Дайте ему постоять 30-60 минут для полной разморозки, если он не успел оттаять✅
К набору в дополнение идет свечка, коробка перевязана атласной лентой!
Рекомендуем хранить в холодильнике, при температуре +5℃.
Срок годности - 72 часа!
Набор на 12 капкейков со свежей ягодой и вашим логотипом.
Вес 1 капкейка ~ 130 грамм.
Можно выбрать один вкус бисквита:
- ванильный;
- шоколадный.
Начинки внутрь на выбор:
-ягодное конфи (вишня-клубника);
-соленая карамель с арахисом;
-шоколадно-ореховая паста своего изготовления (нутелла).
Так же возможно немного видоизменить декор🌸
Шапочка из сливочного крем-чиз.
Рекомендуем хранить в холодильнике, при температуре +5℃.
Срок годности - 72 часа!
Мягкая, тягучая, сливочная карамель.
Солененькая, без перебора, помните, что всегда можете отрегулировать соленость просто добавив соль самостоятельно, а вот убрать лишнее нельзя.
Натуральная шоколадно-фундучная паста.
Можно сравнить ее с нутеллой, но наш вариант более натуральный и в нем много шоколада. Он не такой приторный, благодаря тому что в составе присутствует как темный, так и молочный шоколад, что позволяет соблюсти баланс сладости.
Хорошо чувствуется фундук в составе, благодаря натуральной фундучной пасте.
Состав начинки для бенто-торта на выбор:
- сникерс с творожным кремом, шоколадной пастой, соленой карамелью и арахисом
- шоколад-вишня с муссом на молочном шоколаде и вишнево-клубничным конфитюром
- ваниль-клубника (с ванильным муссом, хрустящим слоем и конфи клубника-вишня)
- красный бархат с творожным кремом и конфи вишня-клубника
- 3 шоколада (шоколадный бисквит и 3 слоя мусса на белом, молочном и темном шоколаде)
- лимонно-черничный с маком (ванильно-маковый бисквит, чернично-творожный мусс, курд с пюре каламанси, маракуйя, цедра лимона)
- морковный с карамелью и грецким орехом (пряные морковные коржи с медом и грецким орехом, творожный крем и соленая карамель с грецким орехом).
Начинки для капкейков:
- ягодное конфи (вишня-клубника)
- соленая карамель с арахисом
- шоколадно-ореховая паста своего изготовления (нутелла).
Можно выбрать для капкейков один вкус бисквита:
- ванильный
- шоколадный.
Мы используем в наших тортах муссовые начинки, они получаются более нежными и легкими.
Технология приготовления муссовых прослоек для торта подразумевает заморозку, И для того, чтобы торт в процессе транспортировки не пострадал, торт отправляется на 20-30% замороженным.
Дайте ему постоять 30-60 минут для полной разморозки, если он не успел оттаять.✅
Шапочка из сливочного крем-чиз.
К набору в дополнение идет свечка, коробка перевязана атласной лентой!
Рекомендуем хранить в холодильнике, при температуре +5℃.
Срок годности - 72 часа!