На производство полуфабрикатов приглашаем в команду
операционного технолога
Обязанности:
- Контроль соблюдения РР, санитарных норм и технологических инструкций, выпуск качественной продукции;
- Отработка улучшения качества действующей номенклатуры, формирование предложений по увеличению производительности и сокращению потерь;
- Анализ и оптимизация производственных процессов;
- Контроль производственных потерь, сырьевых остатков, анализ итогов инвентаризации, разработка корректирующих мероприятий;
- ведение производственных журналов;
- разработка технологической нормативной документации предприятия (РР, ТТК, ТИ, СТО) на выпуск новой продукции, инструкций и других НТД;
- Контроль входящего сырья;
- Контроль ОСГ сырья;
- Обучение персонала;
Требования:
Знание пищевого законодательства РФ;
Уверенный пользователь ПК;
Хорошие организаторские способности;
Желательно образование технолога пищевого питания;
Желательно знание 1С.
Условия:
- График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00
- Рабочее место по адресу: Аксенова 32, Первомайский район
- Своевременная выплата заработной платы
- Дружный коллектив