............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Сибиряки 

​Гастробистро
4.4
521 оценка
Гастробистро в историческом тихом центре Новосибирска
​Реклама

Контакты

Инфо

Отзывы374

Меню

Фото280

4.4
521 оценка
​Катя Жукова​21 отзыв
Блюда в целом вкусные, но страдает обслуживание.
Сибиряки, гастробистро
5 января 2026, официальный ответ
Катя, добрый вечер) расскажите, что было не так?
​Аля Горячева​37 отзывов
Были в этом заведении до ребрендинга, были очень достойные блюда. Решили зайти после обновления, но, к сожалению, были очень разочарованы. Уточняла у официантки, является ли овощной суп супом-пюре, сказали, что да. В итоге это обычный жидкий суп на овощном бульоне, к пюре консистенция не имеет отношения. В ухе бульон не наваристый совершенно, хлеб к супам подгоревший подают, он горчит. Ещё заказывали язык, его есть в принципе невозможно было (либо он сам старый, либо масло, на котором его жарили), в итоге язык в счёт не включили, за что заведению спасибо. Очень жаль, что кухня испортилась :(
Читать целиком
ТТ
​Татьяна Татьяна​22 отзыва
Вкусно и очень уютно
АК
​Андрей Купцов​2 отзыва
Кафе мне очень понравилось, в нём очень уютно. Мы были в командировке, и рядом с гостиницей ни одно заведение уже не работало. Нас встретила девушка-официант (имя, к сожалению, забыл), которая весьма быстро проводила нас в гардероб, усадила за столик и вручила меню. По нынешним ценам я не заметил никакого завышения, особенно если учитывать стоимость продуктов, аренду и зарплаты сотрудникам — они тоже хотят кушать! Уха очень понравилась, как и салат. Порции достаточные — для моей 104-килограммовой туши хватило за глаза. Кофе тоже был отличный, за что отдельное спасибо! Одним словом, если буду еще раз в командировке в Новосибирске, то обязательно схожу туда снова. Всем сотрудникам — наилучшего настроения и удачи!
Читать целиком
​Ольга Мащенко​51 отзыв
Зашли случайно - погреться и выпить чаю с мороза. В итоге выбрали пару позиций в меню - показалось очень интересным. Остались очень довольны блюдами и качеством обслуживания. Брали паштет из печени кролика и чизкейк. Паштет очень нежный. Чизкейк был свежайший и умеренно сладкий, как я люблю - просто замечательный. Официантка Анастасия очень милая, без назойливости. Музыкальное сопровождение отличное. Хочется вернуться еще!
Читать целиком
ЮК
​Юлия Коковихина​17 отзывов
Хорошее место для ланча, обеда. Обычно тут спокойно, подача блюд оперативная, особенно на бизнес-ланч. Средний чек за обед около 850р. Однажды было нарекание к блюду, есть не стала, отдала на кухню, из счета удалили. Но это единичный случай, обычно все вполне вкусно. Жаль, что смена бизнес-ланча не слишком частая. Но все компенсируется вниманием персонала, удобным местоположением, достаточно хорошей кухней и клиентоориентированностью. При необходимости быстрой встречи в центре часто выбираю это кафе. Вполне могу рекомендовать)
Читать целиком
ОЛ
​Ольга Лисиенко​33 отзыва
Очень милое место. Вкусно. Душевно.
​Наталья Мамонова​29 отзывов
После болезни решили зайти в кафе прямо напротив дома, на большее сил не было. Очень уютно, музыка подобрана отлично: мягкая, джазовая, уже почти новогодняя. Качество еды также отличное, в ухе действительно много рыбы, котлетки сочные, морковный торт удивил подачей и разнообразием вкусов. И отдельно стоит отметить официантку Анастасию: мне кажется, мы вернемся сюда еще не раз из-за ее харизмы:)
Читать целиком
​Катя Калтан​6 отзывов
Отмечали большой компанией день рождения друзей. Заранее забронировали столик, но никто не предупредил о предзаказе, так что когда мы пришли подача блюд была довольно долгой. Нам вынесли два вида меню, в одном из которых были неактуальные позиции. Салфеток на столе не было, приборов и бокалов не хватало. Официант не ориентировался в меню, не знал каких позиций нет, вовремя не убирал со стола и спутал наш заказ. Администратор попыталась сгладить ситуацию, но настроение уже было испорчено. Две звезды ставлю на приятный интерьер и вкусные лимонады.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Лера Колодина​9 отзывов
Добрый день! Сегодня решили отметить день рождения у друзей в этом заведении и произошло что-то странное именно с нашей компанией. Компания была большая, 9 человек (бронировали заранее, но некоторые вопросы по ходу бронирования у нас не уточнили из-за чего потом возникли проблемы), администратор когда мы вошли уточнила у меня повод, я сообщила что мы собираемся отмечать. Стулья заранее не поставили и стол не подготовили, бокалов не хватало, вилок пришлось просить принести. Официанта видимо нам поставили новенького - в меню не ориентировался, стоп лист не знал, другая официантка подсказывала ему убрать посуду, я сама просила унести меню и сообщить время приготовления. В итоге время ожидания было порой слишком долгим, особенно на один бокал вина, половина блюд нам не понравились, духовка во время приготовления другого блюда сломалась, а под конец нам принесли не ту пиццу и только потом уточнили что заказанной нами ранее нет в наличии. Про день рождения официанты узнали практически случайно когда мы решили пожаловаться и сообщили что за эту пиццу платить не намерены (благо из счета её действительно убрали). Потом официанта нам всё же заменили, девушка попыталась скрасить наш вечер принеся поздравления именниникам и сообщив нам о скидке в честь дня рождения. По итогу никакой адекватной компенсации кроме извинений так же не было. Даже если что то не так на кухне они могли бы предложить нам десерты или напитки. И опять же если заведение не рассчитано на такие компании, то об этом можно было бы уточнить при брони или задать дополнительные вопросы чтобы избежать неприятных инцидентов.
Читать целиком
​Dora Petrochenko​7 отзывов
Сходили с друзьями отметить день рождения в этом месте. Обслуживание - отвратительное (не было некоторых позиций в меню – резко закончились пельмени с щукой, с косулей, вяленые томаты для пиццы, внезапно сломалась духовка для котлет из кролика), бокал простого красного вина несли более 25 минут и то только после замечания. При бронировании я указала, что нас очень много (9 человек), не спросили про предзаказ, который, ОКАЗЫВАЕТСЯ, рекомендуется делать, ни про повод посещения, спросили только про пожелания по столу. В итоге все сидели на чем было, не было достаточно приборов, внезапно закончились салфетки. Я своих котлет не дождалась, друзья - пиццы. Пельмени с говядиной были мягко говоря не очень, салат с баклажанами в середине был очень пересолен, а скорлупки от орехов хрустели на зубах. В качестве поздравления мне и моему другу дали праздничный подарок - десерт, а также, оказывается, в данном заведении в честь дня рождения есть скидка, об этом, естественно, нигде не написано. 2 звёзды я ставлю только за красивую атмосферу. Она прекрасна для посиделок с подругами, попивания кофейка с десертом, но более, к сожалению, ничего стоящего в этом месте не найти. Я правда хотела классно провести вечер с друзьями, очень жаль, что так получилось. Девушке, которая сменила нашего официанта, отдельное честное спасибо, что хоть как-то попытались исправить эту ситуацию.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
EK
​Eugene K​19 отзывов
Слишком тусклое освещение. Не очень приятно находится. В остальном все хорошо
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Сибиряки, гастробистро
2 ноября 2025, официальный ответ
Евгений, добрый вечер))) очень жаль, что Вам было некомфортно... обязательно приходите днем - у нас…
​Галия Петрик​59 отзывов
Были 25.10. Неплохое заведение, вежливая официант нас обслуживала, некоторых блюд не было , но нашли альтернативу. Вечером в 21ч людей мало и были свободные столики. Чай брали изумрудные нити, но он по вкусу похож на слабенький улун. Уха вкусная, но переперченная, считаю лучше специи добавить самому, не смогла доесть. Салат оригинальный и вкусный. Мой ужин вышел на 1350₽.Официантке спасибо вытянула на 5🌟
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЕВ
​Елена В​12 отзывов
Какое уютно обвалакивающее, неспешное и по домашнему уютное место! Второй раз здесь, сегодня попробовала бизнес ланч. Вкусно! Красиво! Быстро! Но вот торопиться никуда не хочется. Интерьер можно рассматривать, изучать, трогать) тихая музыка, приветливые милые девушки, кухня прекрасная. Морковный пирог - как калейдоскоп самых добрых ярких моментов жизни 💓 Однозначно рекомендую к посещению людям с развитым чувством прекрасного! Есть один минус- не хочется уходить)))
Читать целиком
​Polina Finoshkina​18 отзывов
Очень вкусная еда, приятное обслуживание. Еще вернемся в это место!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Андрей Сорокин​9 отзывов
Всё очень вкусно, особенно уха🫰
​Катарина Сабурова​21 отзыв
Восхитительное впечатление от этого заведения и обслуживания персонала! Атмосфера заведения создает ощущение домашнего уюта, располагая к спокойному отдыху, чему способствует подобранное музыкальное сопровождение. Отдельно хотелось бы отметить профессионализм официантки Анастасии, которая продемонстрировала исключительное понимание вкусов гостя, подобрав идеальный бокал вина. Неожиданно приятное сочетание вина и блюда из судака оставило исключительно положительные впечатления. После расчёта по чеку. От шеф-повара поступил комплимент: мороженое "Бородинское" с квасным сиропом. Сложно передать словами всю гамму вкусовых ощущений, но эффект был (Вауу) впечатляющим! Рекомендую это заведение к посещению. Выражаю искреннюю признательность за создание атмосферы уюта и комфорта, царившей в вашем заведении в течение вечера.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Сибиряки, гастробистро
3 октября 2025, официальный ответ
Спасибо, Катрина) Приходите в гости, всегда рады Вам)
КН
​Ксения Н​19 отзывов
Очень приятно когда в заведении к тебе относятся как к дорогому гостю с заботой и вниманием к деталям, особенно в день создания семьи) Наша маленькая свадьба, думаю,не могла пройти более камерно, уютно и красиво) Спасибо большое персоналу данного заведения и отдельное спасибо Ольге за организацию нашего праздника) Заранее обсудили все пожелания, помогли с меню и организационными моментами. Очень ощущалась искренняя заинтересованность и желание сделать красиво) Закуски, горячее,напитки, сервировка, всё было на высшем уровне. Гравлакс и ростбиф шикарные) Музыка и интерьер заслуживают отдельного комплемента) Процветания Вам! С удовольствием будем отмечать семейные праздники и просто проводить приятные вечера у вас в гостях!
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
АС
​Альбина Спицына​9 отзывов
На прошлых выходных были гостями Вашего замечательного города и посчастливилось посетить данное кафе. Впечатления остались более, чем прекрасные: кухня оч вкусная, как говорят, нажористая. Порадовало разнообразие меню по необычным сочетаниям...вареники с кроликом и капустой или суп с дичью, опять же где ещё вы попробуете полбу с грузьдями. Очень приятное, атмосферное место. Всей компанией остались сыты и довольны. Отдельное спасибо хотелось бы сказать официанту Анастасии, было очень приятно, что обслуживание было быстрым, качественным и с неиссикаемым оптимизмом. Однозначно рекомендуем к посещению!
Читать целиком
АФ
​Анна Ф​2 отзыва
Очень милое уютное место! Красивая подача блюд, вкусно!;)
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЕГ
​Елена Гурьянова​4 отзыва
Любим семьей заходить в «Сибиряки» — уютный интерьер, приятная атмосфера, отличная кухня. Сын очень любит пиццу именно здесь — хорошее тонкое тесто, вкусные ингредиенты. Нам нравится с грушей и горгондзолой, а сыну ожидаемо пепперони и внезапно с красной рыбой. Он вообще плохо ест рыбу, в том числе вкусную форель или семгу, но здесь она его покорила, поэтому всегда заказываем такую. Отдельное спасибо за грушевый лимонад 😃
Читать целиком
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее