............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Рюмки 

Ресторан народной еды
4.9
2734 оценки
Грузинское гостеприимство и народное единство!
Реклама
Обновлено 12 февраля 2026
Меню — реклама
Хачапури по-аджарски
550
Бургер 007
595
Хинкали с курицей
140
Хинкали ВАГЮ
300
Мадлоба
820
Шашлык свиной: народный хит
555
Язык-гриль: классика жанра
945
Стейк Блейд: Ведьмак
1 100
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Мачете".
Выпечка из дровяной печи Твиши
8
Хрустящий хачапури на основе слоеного теста с ароматной сливочно-грибной начинкой.
580
Традиционная Грузинская лодочка из солнечной Аджарии.
550
Лодочка из самого сердца Грузии с начинкой из острого фарша с перцами чили и халапеньо.
670
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сочного бекона и домашних сыров.
650
Традиционная Грузинская лодочка с начинкой из нежного куриного бедра и шампиньонов.
650
670
Поистине самый сырный хачапури, а как известно-сыра много не бывает.
590
Закрытый пирог с начинкой из рубленной говядины и пряных грузинских специй.
590
Бургеры Рюмкиbar
8
300 г Котлета по рецепту Железного Арни из диетического мяса курицы, одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр Чеддер, соусы (таежный и сибирское песто) и булка с ароматом костра. На 100 граммов: К 816, Б 50, Ж 43, У 57
495
300 г Котлета из мраморного быка (Black Angus), одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр чеддер, соусы (лесные ягоды, шашлычный и сибирское песто) и булка с ароматом костра (добавки на выбор). На 100 граммов: К 828, Б 44, Ж 44, У 62
595
300 г Котлета из мраморного быка (Black Angus), испанские вяленые томаты, солнечная глазунья, одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр Чеддер, соусы (шашлычный и сибирское песто) и булка с ароматом костра (добавки на выбор). На 100 граммов: К 925, Б 48, Ж 52, У 62
595
Котлета из мраморного быка (Black Angus), вишневый мармелад, нежный бекон, одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр Чеддер, соусы (сырный, блю и сибирское песто) и булка с ароматом костра. На 100 граммов: К 1047, Б 44, Ж 62, У 74
595
350 г Две котлеты из мраморного быка (Black Angus), нежный бекон, острый перец халапеньо, одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр Чеддер, соусы (сырный Блю и сибирское песто) и руколепная булка с ароматом костра (добавки на выбор). На 100 граммов: К 886, Б 52, Ж 47, У 62
695
350 г  Котлета из мраморного быка (Black Angus), нежный бекон, таежные жареные грибочки, лук фри, одеяло из овощей с бабушкиной грядки (хрустящий лист салата, маринованные огурчики, сочные томаты, красный лук), сыр Чеддер, соусы (тот самый Цезарь и таежный) и булка с ароматом костра (добавки на выбор). На 100 граммов: К 810, Б 44, Ж 41, У 62
595
350 г Котлета из мраморного быка (Black Angus), два бекона (один нежный и жареный, другой жареный и нежный), хрустящий дерун Тараса Б., яичный блин, сыр Чеддер, соусы (сырный, блю и сырный, не блю) и булка с ароматом костра (добавки на выбор). На 100 граммов: К 1137, Б 51, Ж 61, У 85
695
Две мраморные котлеты из говядины,два сочных ломтика бекона,двойной сыр чеддер,двойная порция лука,карамелизированного на тростниковом сахаре с добавлением легендарного Джек Дениэлса и хрустящие луковые кольца,два крафтовых соуса (Джек Дениэлс и BBQ),ремесленная булка с ароматом живого огня. 350гр
695
Холодные закуски Твиши
6
Традиционная грузинская закуска из баклажан с начинкой из сыра или орехов на выбор.
550
Ассорти домашних солений :томаты, огурцы, красная капуста, патиссоны, зелень.
690
Ассорти кавказских сыров: сулугуни, адыгейский, чечил, моцарелла с домашним вареньем.
840
Маринованная говяжья вырезка средней прожарки приготовленная на гриле.
850
Домашнее сало с ароматным чесноком и душистой горчицей.
490
Отварной говяжий язык с ароматными специями.
590
Салаты Твиши
4
Хрустящие баклажаны, зажаренные до золотистой корочки, с сочными томатами, сыром сулугуни и имбирной заправкой.
600
Традиционный Грузинский салат с ореховой заправкой и свежими овощами-болгарский перец, томаты, огурцы, редис, микс зелени. Подается на "подушке" из хлеба пури, украшается зернами граната и красным луком.
500
Салат цезарь в грузинском стиле.
600
Фирменный салат из спелых овощей, творожного сыра и мидий.
680
Хинкали Твиши
5
Традиционные хинкали из сочной говядины с ароматными Грузинскими травами.
150
Знаменитые хинкали с креветками в соусе Том Ям.
230
Сочные хинкали из нежного куриного филе бедра и ароматного сулугуни и домашними сырами.
140
Хинкали с начинкой из домашних сыров (моцарелла, сулугуни)
160
Первые хинкали с мясом вагю в Новосибирске уже в Твиши! Авторская, эксклюзивная разработка уже ожидает вас в нашей маленькой Грузии!
300
Горячее Твиши
1
Нежная курочка в сливочно-чесночном соусе с болгарским перцем и шампиньонами,запекается в глиняной посуде - кеце с хрустящей шапочкой из хлеба пури.
820
Горячие блюда Рюмкиbar
6
Говяжий язык, приготовленный на костре, подаётся с картофельным пюре и грибным соусом.
945
Котлеты из курицы, подаются с картофельным пюре и грибным соусом.
645
Салаты Рюмкиbar
4
Нежный ростбиф из говядины, помидоры черри, свежий огурец, ростки сои, хрустящий салат айсберг и лист салата, медово-бальзамическая заправка. На 100 граммов: К 260, Б 35, Ж 17, У 8
645
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, соус Сибирское песто. На 100 граммов: К 229, Б 1, Ж 28, У 6
475
Говядина, приготовленная на гриле, шампиньоны, болгарский перец, цукини, лист салата, салат айсберг, томаты черри, медово-бальзамическая заправка. На 100 граммов: К 260, Б 10, Ж 20, У 9
595
Куриное филе на гриле, лист салата, салат айсберг, томат черри, твердый сыр, соус Тот самый цезарь. На 100 граммов: К 350, Б 21, Ж 23, У 14
555
Cупы Рюмкиbar
4
Креветки, палтус, красный лук, шампиньоны, томаты черри, лист лайма, корень имбиря, лемонграсс, перец чили, рыбный соус, кокосовое молоко, том ям соус. Подается с рисом. На 100 граммов: К 183, Б 1, Ж 11, У 20
750
Говядина,язык,колбаски, огурцы маринованные, оливки, маслины. На 100 граммов: К 471, Б 28, Ж 36, У 7
595
Куриное бедро, яичная лапша, жареный лук, морковь, куриный бульон
450
Стейк Рюмкиbar
3
Стейк Блейд - Наружная часть лопатки. Очень нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый вид. Рекомендуем прожарку medium, medium well
1 100
300гр. Премиальный и самый известный стейк в мире. Нарезается с реберной части, причем исключительно с 6 по 12 ребро. Отруб, состоящий из трех разных мышц. Считается наиболее мраморным стейком
2 900
Премиальный стейк высокой степени мраморности из поясничного отруба. Он же широко известный как стейк Нью-Йорк, но с отличительной особенностью в виде широкой жировой прослойки с одного края, которая добавляет дополнительную сочность при жарке 300гр
2 400
Холодные закуски Рюмкиbar
5
Селедка соленая, подается с красным луком и запечённым картофелем. На 100 граммов: К 181, Б 17, Ж 8, У 11
550
🍪
Мы используем cookies подробнее