.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
.............................................................................
Купили в пятницу рыбку, Чавыча, весом больше 4 кг, по заманчивой цене 450 р за кг, на сумму около 2000 р., нам ее нам попили на 5 кусков, потому что за раз такого скушать не возможно, один из кусков мы и решили засолить тем же вечером оставив его чуть чуть разморозить. Цвет рыбы меня конечно смутил сразу, она оказалось бледно розовой, светлее горбуши, нежели красной, ближе к белому. В интернете написано, что данный вид рыбы с малиновым оттенком. Рыбка начала оттаивать и неприятно попахивать. Побежали сдавать, в 2гис указано, что магазин работает до 20, в 19.05 никого не было и на прилавке в графике работы указано, что работает до 19. Фиг с вами. Решили все таки кусок посолить, подумали, что если что и в соленом виде сдадим, если будет откровенный тухляк. При засолке (масло, соль и сахар) рыба побелела еще больше и стала цветом как масляная рыба. На вкус нормальная,запаха не стало, после промывки. но семейство лососёвых и не пахнет. Как обычная горбуша, только по конской цене. Цвет и запах связан с тем, что видимо не единожды подвергалась разморозке и повторной заморозке. В общем вывод: НЕ ПОКУПАЙТЕ рыбу замороженную рыбу в незнакомых магазинчиках у недобросовестных людей. Читать целиком