ГК КИДБУРГ - крупнейший оператор детского образовательного досуга в России. У нас также сеть собственных кафе. Мы находимся в поиске су-шефа в наш филиал в г. Новосибирске!
Обязанности:
– Организовать эффективную работу кухни,
– Контролировать приготовление блюд по установленным стандартам,
– Обучать персонал кухни,
– Контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
– Контролировать списание продуктов,
– Проводить инвентаризации,
– Заказывать необходимое оборудование.
Требования:
– Опыт работы в ресторане/кафе - от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром),
– Желание развиваться и расти в этой сфере,
– Знание нормативной документации,
– Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.
Условия:
– Интересное созидательное дело, а не просто работу, на которую нужно ходить;
– Дружную команду молодых, активных и позитивных единомышленников;
– Конкурентный уровень заработной платы;
– Питание 2 раза в день;
– Оплата 2 раза в месяц (без задержек и штрафов);
– Пятидневная рабочая неделя. График работы: с 10.00/11.00 до 19.00/20.00 (среда-воскресенье)
