На токуГрудка таежного глухаря , жареная на огне , подается с яблоком гратен и соусом из сезонных диких ягодЦена не указанаПосмотреть на сайте
КалабрияТеплый салат с морскими гадами , обжаренными в соусе терияки , на подушке из микрозелени с добавлением свежего огурца и кунжутаЦена не указанаПосмотреть на сайте
Дамский угодникКарамелизованный хвост бобра , подается с яблоком гратен и соусом из сезонных диких ягодЦена не указанаПосмотреть на сайте
Стейк из мякоти горного марала на угляхПодается с подгарнировкой из овощей-гриль и соусом из диких ягодЦена не указанаПосмотреть на сайте