Вдохновляй, удивляй, управляй!
Ты знаешь, как создать атмосферу у бара, где каждый гость чувствует себя особенным? Любишь сочетать творчество с ответственностью и хочешь влиять на качество сервиса? Тогда тебе к нам — в команду гриль-бара «Дружба»!
Оплата труда
– Стабильная заработная плата: обсуждается индивидуально по итогам собеседования, достойный уровень для опытных специалистов.
– Выплаты 2 раза в месяц.
– Дополнительные премии за отличную работу и вклад в развитие бара.
График и формат работы
– Гибкий график: смены по 12 часов, обсуждаются индивидуально.
– Полная занятость, оформление по ТК РФ.
– Работа на месте работодателя, в самом центре событий.
Обязанности
Основные обязанности старшего бармена:
– Разработка меню напитков
–
Обеспечение качества обслуживанияКонтроль за качеством приготовления и подачи напитков, соблюдение стандартов репутации.
– Управление командойКоординация работы барменов, распределение смен, обучение новых сотрудников.
– Контроль наличия ингредиентов и инвентаряЗаказ и приемка продукции, учет запасов, контроль сроков годности.
– Обеспечение чистоты и порядкаПоддержание чистоты бара, инструментов и посуды.
– Работа с гостямиРешение конфликтных ситуаций, удовлетворение требований посетителей.
– Обучение и развитие персоналаПроведение тренингов по технике приготовления напитков и стандартам обслуживания.
– Административные функцииВедение отчетности, контроль кассовых операций, составление графиков.
– Обеспечение соблюдения правил безопасности и гигиеныСледить за санитарными нормами и безопасностью на рабочем месте.
Требования
– Опыт работы старшим барменом от 1 года.
– Знание классических и современных коктейлей, умение работать с барным оборудованием.
– Навыки управления командой, желание обучать и вдохновлять коллег.
– Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.
– Готовность работать в динамичной атмосфере и быстро принимать решения.
– Приветствуется опыт работы с учётом и заказом продукции.
Мы предлагаем
– Дружный коллектив, где ценят инициативу и поддерживают развитие.
– Премии за отличную работу.
– Бесплатные обеды и скидки на продукцию кухни.
– Корпоративное такси для сотрудников.
О компании Гриль-бар «Дружба» — это место, где ценят атмосферу, качество и командный дух. Мы объединяем лучшие традиции гриль-бара и стейк-хауса, радуем гостей блюдами разных кухонь и авторскими рецептами. Присоединяйся к нам, если хочешь работать в команде, где твои идеи и вклад действительно важны!