............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Урал 

Многофункциональный торговый комплекс
4.7
559 оценок
Управляющий сетью общепит
В структуре общепита нашей компании - ресторан, столовая, ночной клуб, банкетный зал. В каждой структуре -имеется руководитель подразделения. Мы ищeм опытного и амбициoзнoго профеcсиoналa, гoтовогo возглавить нaшу кoмaнду и coздaть уникальную атмосфeру для гoстeй. Мы ждем от вас стратегического мышления, лидерских качеств и страсти к ресторанному делу. Основная миссия: Вывести направление на новый уровень, максимизировать прибыльность существующих точек и масштабировать бизнес, решать организационные, административные и другие функциональные вопросы общепита. Обязанности : Операционное управление – Организация ежедневной работы точек общепита – Контроль за своевременным открытием/закрытием смен – Обеспечение бесперебойной работы заведений – Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества блюд на точках 🔹 Персонал – Подбор, адаптация и отбор руководителей – Составление графиков работы – Контроль дисциплины персонала – Мотивация команды, проведение собраний – Оценка эффективности работы руководителей точек общепита 🔹 Финансы и показатели – Контроль выручки и кассовой дисциплины – Анализ продаж и основных KPI (средний чек, выручка, фудкост и т.д.) – Оптимизация расходов – Контроль отдела по работе с поставщиками и контроль закупок 🔹 Гости и сервис – Контроль уровня обслуживания гостей – Работа с отзывами и конфликтными ситуациями – Повышение лояльности гостей – Внедрение и контроль стандартов сервиса 🔹 Маркетинг и развитие – Участие в разработке акций и мероприятий – Контроль реализации маркетинговых активностей – Анализ конкурентов – Повышение узнаваемости и прибыли заведения 🔹 Документы и контроль – Ведение отчетности (ежедневной, ежемесячной) – Контроль соблюдения санитарных норм и требований – Взаимодействие с проверяющими органами – Контроль инвентаризаций 🔹 Работа с кухней – Контроль качества блюд и подачи – Контроль соблюдения техкарт – Участие в обновлении меню – Контроль списаний и остатков Требование: ✔️ опыт работы в сфере общепита не менее 3-х лет ✔️ стратегическое мышление ✔️ лидерские качества ✔️ знание стандартов , кассовой дисциплины, лицензий, Условия: - официальное трудоустройство - достойная заработная плата - сплоченный коллектив во главе руководителя в каждой торговой точке
от 150 000 ₽ в месяц до вычета налогов
Управляющий фитнес-клубом
Фитнес-клуб «Uralfit» - ультрасовременный клуб в г. Нефтекамске,включающий тренажерный зал с оборудованием топовых мировых брендов, два бассейна, хаммам, сауны, душ впечатлений. Ищем сильного управляющего, который сможет собрать операционную систему клуба, усилить продажи, сервис, команду и вывести клуб на стабильный рост. Основные обязанности: • операционное управление фитнес-клубом • обеспечение бесперебойной ежедневной работы клуба • управление командой: отдел продаж, администраторы, сервис, тренеры, технический персонал • контроль планов по продажам, продлениям, допродажам и персональным тренировкам • контроль клиентского сервиса, жалоб и удержания • финансовый контроль: выручка, расходы, ФОТ, выполнение планов • контроль процессов, дисциплины, стандартов, состояния клуба и оборудования • работа с аналитикой и отчётностью • участие в маркетинговых активностях совместно с маркетингом и отделом продаж • внедрение улучшений и доведение задач до результата Требования: • опыт управления от 3 лет в фитнес-индустрии • опыт управления командой и операционной деятельностью • опыт в сфере услуг, продаж, сервиса, фитнеса, спорта или смежных направлениях • сильные управленческие навыки • умение работать в режиме многозадачности • ответственность, системность, ориентация на результат • умение принимать решения и держать процессы под контролем Условия: • достойную заработную плату (оклад +%), выплаты 2 раза в месяц • официальное трудоустройство по ТК РФ •график работы плавающий 5/2 • Молодой и дружный коллектив • профессиональный рост и развитие
от 100 000 ₽ в месяц до вычета налогов
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее