ТОМЛЕННАЯ БУЖЕНИНА С РОЗМАРИНОМ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ НА ОСНОВЕ ХРЕНА И ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ 1000gr/ 4000P
4 000 ₽
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА В СОУСЕ ДЖЕК ДЭНИЭЛС БАРБЕКЮ подается с печенным картофелем томатами черри в пряном масле
4 600 ₽
КАРАМЕЛЬНЫЕ РЕБРА В СОЕВО- ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ НА ОСНОВЕ МЕДА & ПРОВАНCКИХ ТРАВ P
3 900 ₽
Рулька в восхитительной карамельной корочке с копченной капустой «ПО МЮНХЕНСКИ»
1 600 ₽
Картофельные дольки паприка 1kg
1 200 ₽
Картофельные дольки зелень & чеснок 1kg
1 200 ₽
Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов с нежным сыром надуги & , в сопровождении соуса из болгарского перца и ароматной зелени. (В порции 8 единиц)
850 ₽
Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов, с паштетом из молодого грецкого ореха, ароматной зелени и грузинских специй (В порции 6 единиц)
650 ₽
Пикантные баклажаны запеченные с помидором под сливочно-сырным соусом
550 ₽
Баклажан, запеченный с фаршем говядины в густом томатно-сливочном соусе под пармезаном
680 ₽
Домашние разносолы - маринованная капуста с брусникой, малосольные огурцы, соленые помидоры, маринованные грибы, горчица, сметана, лук, лист салата
490 ₽
Потрясающе аромантая тарелка сала Подкопченное & соленое с чесноком подается с перьями зеленого лука, домашней горчицей, зеленью & бородинскими крутонами
1 350 ₽
Дует свиной вырезки завернутой в бекон , и кабачков- гриль «Альденте» в соево-сливочном соусе
1 500 ₽
Аргентинские тигровые креветки на гриле
800 ₽
Карпаччо из нежнейшего морского гребешка
1 100 ₽
Мини люля из трех видов мяса в сочетании с кинзой , запеченные на сковородке с овощами под соусом из сыра чеддер.
900 ₽
Гребешок запечённый на створке в сливочном соусе с рубленной креветкой на основе пармезана
1 620 ₽
Томленные в пиве куриные крылышки
380 ₽
Куриное филе в чесночной лепешке подаётся с маринованным красным луком /сезонными овощами в пряном масле & белым грибным соусом
640 ₽
MINI шашлычки со свинины подаётся с маринованным красным луком & ассорти соусов от шефа 200/10/30Gr/350p
900 ₽
Сахалинский гребешок на гриле
960 ₽
«Т О М А Т О» Салат с томатами/ красным луком/ ароматной зеленью и кедровыми орешками
490 ₽
«D U R M A N» Салат с прованскими травами деликатесным испанским окороком хамон & перцем гриль/ пармезаном и томатами
600 ₽
«AVOCADO CON GAMBERETTI» Сочные креветки с пармезаном на подушке mix салатов / томатов & авокадо
890 ₽
Салат с бужениной и печеным болгарским перцем
750 ₽
Салат из печенных овощей с телятиной под ореховой заправкой
750 ₽
Салат с домашней бужениной и сезонными овощами под кунжутным соусом
670 ₽
А-ля «Оливье» с копченым окороком, классическим сочетанием овощей, маринованными огурчиками, каперсами, под классическим соусом «домашний- майонез»
650 ₽
«Цезарь» с курицей от шефа 250gr
620 ₽
«ЦЕЛАЯ ФРАНЦИЯ» ОКОРОК СЫРОВЯЛЕНЫЙ, САЛЯМИ «МОНТАНЬЯ», АССОРТИ БЛАГОРОДНЫХ СЫРОВ , ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, МЕД , СЕЗОННАЯ СВЕЖАЯ ГРУША, ВИНОГРАД, МАСЛИНЫ & ОЛИВКИ
2 150 ₽
«SETH BRUSCHETT» Изысканный сет брускетт: с индейкой & томлённой грушей; с вяленными томатами & ростбифом; с сёмгой & сливочным сыром
1 200 ₽
ФИРМЕННАЯ ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА «ШУМ» СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ ПЛАТО
1 700 ₽
Мини-шашлычки С КРЕВЕТКОЙ/ КУРИНЫМИ БЁДРЫШКАМИ/ БРУСКЕТТЫ С ОКОРОКОМ ХАМОН / С СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ ; КАНАПЕ «КАПРЕЗЕ» & МИДИИ ТОМЛЕННЫЕ С СОУСОМ «ТАР ТАР -БЛЮ ЧИЗ»
4 800 ₽
Домашние разносолы - маринованная капуста с брусникой, малосольные огурцы, соленые помидоры, маринованные грибы, горчица, сметана, лук, лист салата
860 ₽
Ведущий вашего события
7 500 ₽
Wallpress ( фото-зона)
25 000 ₽
ЗАКУСКИ С МОРЕ-ПРОДУКТАМИ
4
Блины со слабо-солёным подкопченным нежнейшим лососем / сыром «Philadelphia cheese» & красной икрой
1 150 ₽
Брускетта от бренд - шефа с камчатским крабом запечённая под пармезаном с добавлением японского майонеза & клубникой
1 100 ₽
Тартар из атлантического лосося со спелым авокадо и островатым соусом понзу & чесночными гренками
1 370 ₽
Икра красная зернистая с тостами из белого багета & сливочным маслом
950 ₽
ТОРТы - королева Виктория ( ваниль/шоколад)
2 400 ₽
ТОРТы - ванильные коржи или на топленом молоке
2 400 ₽