Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию
Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!
Основные задачи:
– Подбор и обучение команды;
– Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
– Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
– Инвентаризация;
– Контроль и поддержание актуальности ТК;
– Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории.
Для нас важно:
– Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар)
– Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни);
– Опыт разработки меню.
Мы предлагаем :
– Оформление по ТК РФ;
– 28 календарных дней оплачиваемого отпуска;
– Корпоративное питание;
– Дружный коллектив;
– График работы 5/2 с 10.00 до 20.00 ,выходные среда-четверг.
Работай вместе с нами!
