Паста Карбонара — паста фреска со сливками, яичным желтком, беконом и крошкой пармезана. Сливочная основа соединяется с желтком, бекон добавляет мясную насыщенность, а пармезан усиливает сырный вкус.
Карбонара — полноценное основное блюдо на обед или ужин; к пасте можно заказать салат, закуску или напиток из меню.
Паста Карбонара есть в Family Community на Родионова, 4 — кафе и ресторане в Нижнем Новгороде. В кафе на Родионова карбонара входит в основное меню на обед и ужин.