............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Хочу и Буду 

Гастробар
4.8
805 оценок
Обеды и ужины ресторанного качества с выгодой до 40%
Реклама
Обновлено 25 сентября 2026
Меню — реклама
Спагетти неро с говядиной и муссом из феты
300 ₽
Сом в азиатском стиле с капустой кимчи
300 ₽
Шакшука с овощами в неаполетанском соусе
300 ₽
Стейк Пиканья
300 ₽
Буженина с моцареллой и клюквенным конфитюром
300 ₽
Крем-суп из картофеля
300 ₽
Стейк из куриной грудки с карамелизированными персиками
300 ₽
Цезарь с курицей
300 ₽
Том Ям
300 ₽
Казаречче со свиным беконом
300 ₽
​Реклама​Информация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Вкус 21".
БЛЮДА ЗА 300₽
10
Уникальное блюдо из треугольной мышцы верхней части тазобедренного отруба быка. Ни с чем не сравнимая фактура и насыщенный аромат.
300 ₽
Филе сома, покрытое медово-кунжутной глазурью, с капустой в маринаде из соуса кимчи, соевого соуса и фенхеля.
300 ₽
Камбала маринуется в собственном соку и обжаривается в дровяной печи, подается с долькой лайма.
300 ₽
Сырокопченый свиной бекон обжаривается, соединяется с пастой. Подается с томатами черри, с обжаренным луком, сыром Пармезан и микрозеленью.
300 ₽
Буженина из свинины в фирменном маринаде из дижонской горчицы, соевого соуса, меда, имбиря, чеснока, кориандра, копченой паприки, тимьяна и специй. Подается с клюквенным конфитюром и острым перцем халапеньо.
300 ₽
Классический крем-суп из картофеля - сливочная основа, мягкость отварного картофеля и легкий аромат лука с зеленью дарят ощущение домашнего тепла с каждой ложкой.
300 ₽
Ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным, сочетает в себе нежность куриного мяса и сладость спелых персиков. ! В составе присутствует лук.
300 ₽
Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
300 ₽
Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем, готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, для тех, кто любит поострее. ! Подаётся без риса
300 ₽
Идеально блюдо для любителей азиатской кухни, сочетающее в себе рис, морепродукты и овощи.
300 ₽
Сезонное меню
10
Запеченная свиная грудинка в темном пиве с пряностями, подаем с кашей из полбы, белыми грибами и кремовой страчателлой. Дополнена ароматным глейзом из кураги с амаретто, жареным арахисом и хрустящим картофельным чипсом.
581 ₽
Нежные оладьи из кабачка с крабовым мясом под соусом голландез, с яйцом пашот и фисташкой.
418 ₽
Запеченный баклажан с лангустином, политый карамельным BBQ-соусом из фиников и коньяка. Подается с маринованными древесными грибами в мисо, арахисом, кинзой и сливочным крем-чизом.
475 ₽
Наваристый рамен на бульоне из свинины и водорослей , с лапшой удон, свиной грудинкой, маринованными грибами в кочуджанге и кимчи. Дополнен яйцом в маринаде из черного чая , черри мисо, кунжутом и кинзой .
532 ₽
Копченый угорь с киноа, кремовой страчателлой на подушке из киноа. Подается с маринованным в азиатском стиле огурцом с манго, хрустящим рисовым попкорном и соленым виноградом с дымной ноткой.
587 ₽
Говяжья вырезка с тимьяном и розмарином подается с нежным кремом из корня сельдерея и зеленого яблока. Еловый демиглас, пророщенный маш и зеленый майонез придают блюду весеннее настроение.
1 117 ₽
Кебаб из тунца с сырным картофельным пюре , политый смородиновым гелем и кремом из пармезана .Подается с луком фри, свежим огурцом, кабачком, яблоком ,зеленым маслом и соусом демиглас
514 ₽
Классическая лазанья с мясным рагу из говядины, овощей и пряных трав, прослоенная бешамелем и листами пасты. Дополнена кремовой рикоттой с цедрой лайма, жаренными семечками и соусом Неаполь и руколой.
398 ₽
Нежные рапаны су-вид на кремовом пастернаке с ароматными вешенками и копченой сметаной. Дополнены хрустящим миндалем, золой из жженных овощей ,мочеными яблоками и сливочным соусом из белого вина и бульона.
411 ₽
Куриный баллотин с хрустящим луком фри, грецким орехом и лисичками.Подается с картофельным пюре,пряным тыквенным кремом и морковью конфи, томленной в говяжьем жире . Дополняется крепким мясным соусом с добавлением арахиса
633 ₽
Эффектная подача
1
ВНИМАНИЕ! Это блюдо создано для того, чтобы вы запечатлели его в своих соц.сетях! Много сыра не бывает и все должны об этом знать. Приготовьте свой телефон, потому что совсем скоро у вас появится возможность снять ОЧЕНЬ вкусный контент. Это не просто бургер. Это ЧИЗБУРГЕР! Большой и сочный, такой, каким должен быть настоящий бургер. Сыр чеддер, малосольные огурчики, котлета, обжаренная на настоящем огне, сыр моцарелла, жареный лук и соус "Барбекю". Подача вас удивит, поразит и подарит восторг!
678 ₽
Холодные закуски
4
Нежная варено-копченая говядина с насыщенным дымным ароматом и деликатным вкусом, приготовленная по традиционной рецептуре.
264 ₽
Авторское блюдо. Ароматное мясное ассорти: ростбиф, бекон, варено-копченая говядина, казылык. Подаётся с оливками и маслинами, перчиком халапеньо, дижонской горчицей, украшается микрозеленью.
759 ₽
Ароматное ассорти, в которое входит сыр с голубой плесенью, Пармезан, Адыгейский, Сулугуни, мёд, орехи грецкие, виноград, мята свежая.
716 ₽
Теперь не надо думать, что же выбрать под "крепкое"! Мы собрали идеальную закуску - сельдь, деревенский картофель, хрустящие бородинские корочки, свежие овощи и, конечно, маринованный лук! Остается только наслаждаться!
727 ₽
Горячие закуски
9
Куриное филе, маринованное в травах и специях, панированное в сухарях, обжаренное во фритюре до хрустящей корочки.
339 ₽
Хрустящие картофельные крокеты с пармезаном, подаются с вяленой уткой, соусом из хрена, моченым яблоком и фундуком.
337 ₽
Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке.
293 ₽
Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе BBQ, подаются со стеблями сельдерея.
420 ₽
Креветки тигровые обжаренные на гриле с персиком, свежим тимьяном и чесноком. Подаются с листьями салата и томатами черри. Блюдо подается без соуса.
585 ₽
Лангустины, мидии, креветки на гриле с персиком, шашлычок из морепродуктов, татаки из тунца. Подаются на подушке из рукколы с молодым бейби картофелем, плодами каперса, перцем чили и дольками лимона.
1 444 ₽
Авторское блюдо. Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусами "Сырный" и "Тартар с халапеньо".
232 ₽
Для истинных ценителей мяса! Аппетитное ассорти, состоящее из нежного куриного филе бедра, замаринованного в специях, свинины, приготовленной по нашему фирменному рецепту, а также сочных шашлычков из говядины. Блюдо подается на тонкой пшеничной лепешке с зеленью и соусом Барбекю.
1 385 ₽
Тако в азиатском стиле с нежной уткой конфи, салатом коу-слоу, моцареллой, луком фри, перцем чили, кинзой и зеленым майонезом. Подается с долькой лайма.
463 ₽
Бургеры и не бургеры
4
Авторский бургер с хрустящими куриными стрипсами, соусом на основе пасты том кха, спелыми томатами, хрустящим салатом айсберг и ароматным сыром чеддер. Подается с золотистой картошкой фри и кремовым сырным соусом.
603 ₽
Это не просто бургер. Это ЧИЗБУРГЕР! Большой и сочный, такой, каким должен быть настоящий бургер. Сыр чеддер, малосольные огурчики, котлета, обжаренная на настоящем огне, сыр моцарелла, жареный лук и соус "Барбекю". Подача вас удивит, поразит и подарит восторг!
678 ₽
Слайсы лосося выкладываются на обжаренную чиабатту в дуэте с Креметте со сметаной. Украшается лимоном, вялеными томатами, икрой летучей рыбы и микрозеленью.
575 ₽
Хрустящая чиабатта, нежная вырезка, томленые перцы, соленые огурцы и вяленые томаты в обрамлении сырного крема.
485 ₽
Салаты
9
Микс романо, мини-шпината и руколы с цукини и авокадо, сочными креветками и икрой тобико, под ореховым и кунжутно-медовым соусами.
559 ₽
Салат с дымным копченым лососем, свежей зеленью и хрустящим луком, заправленный соусом имбирным айоли, кремовым, с легким огнем свежего имбиря и цитрусовой нотой.
554 ₽
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
518 ₽
Это сытный и вкусный салат, который состоит из тонко нарезанного ростбифа, огурцов, маринованных огурцов, болгарского перца и руколы. Все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом чимчурри. Для украшения используется кунжут и микрозелень.
449 ₽
Салат состоит из маринованной куриной грудки, авокадо, свиного бекона, томатов черри, красного лука. В качестве заправки используется медово-горчичный соус. Украшается микрозеленью
457 ₽
Авторское блюдо. Классический греческий салат с пикантным Адыгейским сыром и красным луком для ценителей правильного питания; соус "Понзу" на основе лайма, апельсина, грейпфрута и лимона.
402 ₽
Лосось , микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус "Терияки", заправка на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
548 ₽
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
460 ₽
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом "Кимминт".
484 ₽
Супы
3
Авторское блюдо. Традиционное блюдо русской кухни, суп на наваристом бульоне из мраморной телятины, подается с салом на обжаренной чиабатте с копченной сметаной.
442 ₽
Ароматный и наваристый суп на курином бульоне с добавлением нежного куриного мяса, тонкой пшеничной лапши и овощей.
227 ₽
Авторское блюдо. Суп - пюре из шампиньонов с добавлением овощей и сливок. Подается с обжаренными крутонами и заправляется ароматным трюфельным маслом. Украшается микрозеленью.
288 ₽