............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Хочу и Буду 

Гастробар
4.6
637 оценок
Обеды и ужины ресторанного качество с выгодой до 40%
Реклама.
Обновлено 17 января 2026
Меню — реклама
Трай-тип
300
Свиная корейка с моцареллой
300
Камбала на гриле
300
Стейк из куриной грудки с карамелизированными персиками
300
Цезарь с курицей
300
Том Ям
300
Карбонара со свиным беконом
300
Колбаски на гриле с картофелем по-деревенски
300
Тяхан с кальмаром и креветками
300
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
.
БЛЮДА ЗА 300₽
9
Уникальное блюдо из треугольной мышцы верхней части тазобедренного отруба быка. Ни с чем не сравнимая фактура и насыщенный аромат.
300
Авторское блюдо. Свиная корейка (может подаваться на кости) в фирменном маринаде на основе соуса "Кимчи" покрытая сыром Моцарелла для сохранения максимальной сочности, с перцем халапеньо. *Подается без соуса
300
Камбала маринуется в собственном соку и обжаривается в дровяной печи, подается с долькой лайма.
300
Ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным, сочетает в себе нежность куриного мяса и сладость спелых персиков. ! В составе присутствует лук.
300
Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
300
Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем, готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, для тех, кто любит поострее. ! Подаётся без риса
300
Сырокопченый свиной бекон обжаривается, соединяется с пастой. Подается с томатами черри, с обжаренным луком, сыром Пармезан и микрозеленью.
300
Неповторимый вкус сочных колбасок, приготовленных на открытом огне, и хрустящего картофеля, поджаренного до золотистой корочки - советуем попробовать!
300
Идеально блюдо для любителей азиатской кухни, сочетающее в себе рис, морепродукты и овощи.
300
Сезонное меню
7
Нежное рагу с сочным куриное филе и ароматными грибами в ароматном сливочном соусе.
563
Утиное филе на гриле, с хрустящей корочкой и сочной сердцевиной, глазировано теплой имбирно-медовой смесью с легкой остротой. Подается с дольками жареного батата.
800
Печеная тыква и нежная страчателла на свежей зелени, с хрустящими тыквенными косточками и тонкой ноткой густого соуса наршараб, сладко-пряного, с легкой кислинкой.
486
Салат с дымным копченым лососем, свежей зеленью и хрустящим луком, заправленный соусом имбирным айоли, кремовым, с легким огнем свежего имбиря и цитрусовой нотой.
554
Паштет из куриной печени, нежный и сливочный, подается со сладко-кислым, слегка терпким, брусничным соусом.
439
Острые креветки в ярком тайском бульоне. Идеальный баланс жгучего, кислого и ароматного.
612
Классический крем-суп из картофеля - сливочная основа, мягкость отварного картофеля и легкий аромат лука с зеленью дарят ощущение домашнего тепла с каждой ложкой.
261
Эффектная подача
1
ВНИМАНИЕ! Это блюдо создано для того, чтобы вы запечатлели его в своих соц.сетях! Много сыра не бывает и все должны об этом знать. Приготовьте свой телефон, потому что совсем скоро у вас появится возможность снять ОЧЕНЬ вкусный контент. Это не просто бургер. Это ЧИЗБУРГЕР! Большой и сочный, такой, каким должен быть настоящий бургер. Сыр чеддер, малосольные огурчики, котлета, обжаренная на настоящем огне, сыр моцарелла, жареный лук и соус "Барбекю". Подача вас удивит, поразит и подарит восторг!
678
Холодные закуски
4
Нежный ростбиф под пикантным соусом с каперсами.
496
Авторское блюдо. Ароматное мясное ассорти: ростбиф, утиное филе холодного копчения, оленина су-вид , ягненок су-вид. Подаётся с оливками и маслинами, перчиком халапеньо, дижонской горчицей, украшается микрозеленью.
759
Ароматное ассорти, в которое входит сыр с голубой плесенью, Пармезан, Адыгейский, Сулугуни, мёд, орехи грецкие, виноград, мята свежая.
716
Теперь не надо думать, что же выбрать под "крепкое"! Мы собрали идеальную закуску - сельдь, деревенский картофель, хрустящие бородинские корочки, свежие овощи и, конечно, маринованный лук! Остается только наслаждаться!
727
Горячие закуски
7
Куриное филе, маринованное в травах и специях, панированное в сухарях, обжаренное во фритюре до хрустящей корочки.
339
Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке.
293
Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе BBQ, подаются со стеблями сельдерея.
420
Креветки тигровые обжаренные на гриле с персиком, свежим тимьяном и чесноком. Подаются с листьями салата и томатами черри. Блюдо подается без соуса.
585
Лангустины, мидии, креветки на гриле с персиком, шашлычок из морепродуктов, татаки из тунца. Подаются на подушке из рукколы с молодым бейби картофелем, плодами каперса, перцем чили и дольками лимона.
1 389
Авторское блюдо. Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусами "Сырный" и "Тартар с халапеньо".
232
Для истинных ценителей мяса! Аппетитное ассорти, состоящее из нежного куриного филе бедра, замаринованного в специях, свинины, приготовленной по нашему фирменному рецепту, а также сочных шашлычков из говядины. Блюдо подается на тонкой пшеничной лепешке с зеленью и соусом Барбекю.
1 385
Тартар
2
Филе лосося нарезается кубиками, заправляется соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и "Ворчестера", сока лимона, и дижонской горчицы. Подается с пряными рисовыми чипсами. Украшается икрой летучей рыбы, Креметте со сметаной и микрозеленью.
707
Мелко нарезанная мраморная говядина с соусом тайбей, подается с крутонами барбекю, луком порей и яйцом никири
587
Бургеры и не бургеры
4
Это не просто бургер. Это ЧИЗБУРГЕР! Большой и сочный, такой, каким должен быть настоящий бургер. Сыр чеддер, малосольные огурчики, котлета, обжаренная на настоящем огне, сыр моцарелла, жареный лук и соус "Барбекю". Подача вас удивит, поразит и подарит восторг!
678
Авторское блюдо. Фирменная котлета из мраморной говядины, обжаривается вместе беконом, выкладывается со свежими овощами и соусом "Тартар" с халапеньо на булочку картофельный Бриошь дополняется соусом BBQ, хрустящем луком и слайсом Моцареллы.
603
Слайсы лосося выкладываются на обжаренную чиабатту в дуэте с Креметте со сметаной. Украшается лимоном, вялеными томатами, икрой летучей рыбы и микрозеленью.
575
Обжаренный хлеб тартин, покрытый соусом "Креметте", с ростбифом и вяленными томатами.
485
Салаты
8
Микс романо, мини-шпината и руколы с цукини и авокадо, сочными креветками и икрой тобико, под ореховым и кунжутно-медовым соусами.
527
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
518
Это сытный и вкусный салат, который состоит из тонко нарезанного ростбифа, огурцов, маринованных огурцов, болгарского перца и руколы. Все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом чимчурри. Для украшения используется кунжут и микрозелень.
432
Салат состоит из маринованной куриной грудки, авокадо, свиного бекона, томатов черри, красного лука. В качестве заправки используется медово-горчичный соус. Украшается микрозеленью
457
Авторское блюдо. Классический греческий салат с пикантным Адыгейским сыром и красным луком для ценителей правильного питания; соус "Понзу" на основе лайма, апельсина, грейпфрута и лимона.
402
Лосось , микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус "Терияки", заправка на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
548
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
460
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом "Кимминт".
465
Супы
3
Авторское блюдо. Суп - пюре из шампиньонов с добавлением овощей и сливок. Подается с обжаренными крутонами и заправляется ароматным трюфельным маслом. Украшается микрозеленью.
288
Авторское блюдо. Традиционное блюдо русской кухни, суп на наваристом бульоне из мраморной телятины, подается с салом на обжаренной чиабатте с копченной сметаной.
442
Ароматный и наваристый суп на курином бульоне с добавлением нежного куриного мяса, тонкой пшеничной лапши и овощей.
227
Паста
3
Авторское блюдо. Классическая сливочная паста с обжаренным филе птицы и шампиньонами в сочетании с соевым соусом и сливками подается с томатами черри, Пармезаном, базиликовым соусом и микрозеленью.
432
Классическая сливочная паста с обжаренной говядиной, в сливочном соусе "Деми-гласс". Подается с томатами черри, Пармезаном и микрозеленью.
484
Любим интересные сочетания! Авторское блюдо от нашего шефа, вдохновленное знаменитым тайским супом. Паста Том-ям с морепродуктами и нежным мясом лосося в сливочном соусе. Подается с томатами черри, шампиньонами, сыром пармезан и долькой лайма.
537
Горячие блюда
7
Сочный бифштекс, подаваемый с нежным картофельным пюре и жареными вешенками. Блюдо дополнено ароматным соусом Демиглас и специями, придающими богатство вкуса. Идеальный выбор для любителей классической кухни!
654
Нежные кусочки говядины в сливочном соусе с шампиньонами и луком, под сыром Пармезан, подаются с румяным картофелем по-деревенски.
480
🍪
Мы используем cookies подробнее