сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов;
чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств;
сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание;
проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены;
участие в уборке пищевых отходов;
участие в наведении порядка на кухне в конце смены;
очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком;
изготовление требуемых чистящих растворов;
соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов, параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной
Условия: есть посудомоечная машина