Повар-заготовщик (старший повар)
Отель Cort Inn Nizhny Novgorod City Center 4* приглашает на работу Заготовщика (старшего повара).
Работая с нами вы получаете:
– Стабильную зарплату дважды в месяц (100% официально);
– Бесплатное питание и фирменную униформу;
– График работы 5/2 (удобное рабочее время);
– ДМС после прохождения испытательного срока;
– Приветственный подарок при трудоустройстве;
– Подарки по случаю знаменательных дат;
– Оформление по ТК РФ + ежегодный оплачиваемый отпуск;
– Работу в лучшем отеле Нижнего Новгорода;
– Дружный коллектив и поддержку опытных коллег;
– Участие в корпоративных мероприятиях;
– Специальные условия проживания в отелях сети в России;
– Обучение и карьерный рост для тех, кто стремится к большему.
Что вам предстоит:
– Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
– Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы и рыбы;
– Контроль за чётким соблюдением действующих технологических карт: состав блюд, технология приготовления, внешний вид, качество. Составление технологических карт;
– Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Составление меню, расчет себестоимости блюд, учет сезонности продуктов, знание цен на продукты, товарное соседство.
Мы ждем вас, если вы:
– Имеете профильное образование и опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
– Знаете санитарные нормы и правила пищевой безопасности.
Дорогие кандидаты, благодарим Вас за интерес, проявленный к вакансии!
Готовы удивлять гостей своими кулинарными идеями? Присоединяйтесь к команде Cort Inn Nizhny Novgorod!