В загородный комплекс «Экоранчо Алексеевка» требуется Управляющий.
Отель находится в Московской области, в Можайском районе. «Экоранчо Алексеевка» был первым отелем, в котором были построены «дома на деревьях». Сейчас, спустя 10 лет после начала работы, отель стал одним из самых известных мест отдыха и регулярно привлекает внимание известных персон, блогеров и СМИ своей концепцией и красотой территории.
Комплекс включает пруды для рыбалки, конно-спортивный комплекс, ферму, контактный зоопарк, ресторан, баня, зона отдыха у реки.
Основными обязанностями будут:
– Организация эффективной бесперебойной работы отеля (номерной фонд 27 номеров и коттеджей, планы по развитию территории).
– Контроль операционной, коммерческой и хозяйственной деятельности всех структур отеля (в подчинении до 15 человек).
– Улучшение качества предоставляемых услуг гостям отеля и качества обслуживания.
– Управление рестораном (контроль показателей, дополнительных услуг, банкетов, организация поставок, организация событий, координация работы).
– Внедрение и контроль исполнения действующих стандартов.
– Обеспечение отеля квалифицированным персоналом: подбор, адаптация, увольнение, участие в обучении персонала.
– Повышение загрузки отеля, разработка и исполнение политики продаж и маркетинга.
– Формирование и выполнение БДиР отеля.
– Организация мероприятий, рекламных туров.
– Обеспечение сохранности помещений и имущества в исправном состоянии.
– Соблюдение санитарно-технических и противопожарных норм и правил.
– Взаимодействие с государственными и надзорными органами, представление интересов компании.
– Финансовая и управленческая отчетность собственникам.
– Организация административной, технической работы, развитие инфраструктуры и разработка новых предложений, поиск подрядчиков и исполнителей.
Наши требования к кандидату:
– Высшее образование
– Успешный опыт работы от 3-х лет в сфере управления гостиницами/отелями в должности управляющего, заместителя управляющего, директора
–
Знание законодательной базы, знание любой гостиничной АСУ, R-keeper.
– Понимание принципов работы всех служб: службы питания, инженерных служб, размещения и гостиничного хозяйства. Знание и применение СанПинов, СНИПов,
– требований Роспотребнадзора и МЧС;
– Финансовая грамотность, опыт составления и работы с гостиничными стандартами.
– Уверенное владение ПК, отличное знание Excel.
– Организованность, умение руководить и ставить задачи, контролировать выполнение поставленных задач.
– Внимательность, умение работать с большими объемами информации и цифрами, ориентированность на клиента и на результат, высокие коммуникативные навыки, инициативность, ответственность.
Условия работы:
– Профессиональный рост, возможность участвовать в развитии уникального проекта
– Официальное оформление, заработная плата 2 раза в месяц
– От 150 000 + KPI
– Для рабочих поездок предоставляется служебный автомобиль
– График работы 5/2 (2 скользящих выходных в неделю, ненормированный график)
– Возможно проживание на территории. Питание предоставляется.