Фабрика-кухня Рассвет — это административное здание, построенное в 1932 году. Для возведения использовались железобетонные конструкции, что было характерно для индустриальной архитектуры того времени. Фабрика-кухня являлась частью советской программы по организации общественного питания и быта, направленной на улучшение условий жизни трудящихся.