Динамично растущее кондитерское производство ищет в команду сильного лидера, способного вывести технологические процессы и операционную эффективность на новый уровень. Мы предлагаем масштабные задачи, профессиональную свободу и возможность влиять на развитие бизнеса.
Специализируемся на восточных сладостях (пахлаве), работаем с 2014 года, поставляем продукцию в регионы России и в федеральные и локальные сети.
Мы руководствуемся в работе важным принципом честного служения потребителям, партнерам и сотрудникам – производим продукты наивысшего качества, потребительской ценности и безопасных для здоровья, а также стремимся стать надежным партнером, ставящим свои обязательства во главу угла.
У нас безупречная репутация, созданная честным упорным трудом за последние 10 лет. И мы готовы работать только с теми, кто разделяет наши принципы и дорожит ими.
Мы создали рабочую среду, в которой не бюрократии, каждый сотрудник может быть самим собой, иметь свое мнение и реальные возможности раскрытия своего потенциала и полной самореализации. Мы не останавливаемся в развитии, признаем свои ошибки, постоянно учимся, совершенствуем качество и эффективность внутренних процессов для достижения амбициозных целей.
Ключевые обязанности:
– Технологическое обеспечение производства: Актуализация рецептур на продукцию, разработка и актуализация НТД, оценка сырья и ингредиентов, контроль соблюдения технологических процессов, оптимизация существующих технологий, обучение персонала.
– Контроль качества: Обеспечение выпуска безопасной и конкурентоспособной продукции, соответствие стандартам ISO, FSSC, ХАССП, успешное прохождение аудитов.
– Повышение эффективности производства: внедрение инновационных технологий, автоматизация, модернизация оборудования и повышение эффективности использования мощностей.
–
Экономика и планирование: Расчет себестоимости, трудоемкости, норм расхода материалов, планирование производственных мощностей.
– Бюджетирование производственных расходов: сырье и упаковка, СИЗы, дез.средства и др.
– Запуск новых продуктов: планирование и производство новых продуктов.
– Управление командой: Организация работы производственного персонала (нормирование, мотивация, обучение), формирование культуры труда и дисциплины.
– Аналитика и KPI: Контроль производственных показателей, выявление причин брака, простоев и их устранение.
Требования:
– Высшее образование (пищевые технологии, менеджмент).
– Опыт от 5 лет главным технологом/руководителем производства на пищевом предприятии полного цикла.
– Глубокие знания:
– Нормативная база (ТР ТС, ГОСТ)
– Системы менеджмента качества (ISO, FSSC, ХАССП)
– Производственная экономика, бюджетирование, ERP-системы (1С:КА)
– Опыт успешного прохождения аудитов крупных торговых сетей.
–
Ключевые компетенции:
– Лидерство – способность вести команду, принимать решения и брать ответственность
– Стратегическое мышление – видение перспектив и умение трансформировать их в рабочие процессы
– Инновационный подход – поиск и внедрение современных решений
– Аналитика и результат – ориентация на KPI, умение работать с большими объемами данных
– Коммуникация и эмоциональный интеллект – эффективное взаимодействие с командой и смежными отделами
Условия:
– Профессиональное развитие: Сложные задачи, возможность влиять на бизнес-процессы, обучение за счет компании
– Достойная мотивация: Конкурентоспособный оклад + ежеквартальные/полугодовые бонусы за результат.
– Комфортные условия: Стабильный график 5/2, компенсация мобильной связи
– Автономия: Полномочия для реализации стратегических решений.