Ассорти разносолов - прекрасная закуска к сидру и пиву!
420₽
Слайсы сладких томатов на соусе из фермерского йогурта, подается с ассорти свежей зелени и сливовым кунжутом
690₽
Фермерские свежие овощи с заправкой на выбор : ароматное масло / сметана / фермерский йогурт
790₽
Салат из печеных овощей с квашенной капустой, украшен ростками подсолнечника, заправлен ароматным подсолнечным маслом. Подается с бутербродом с килькой.
590₽
РАЗНОЕ И ЯСНОЕ
2
Нежное сочетание фермерского йогурта и клюквенного мусса. Подается с вяленой клюквой. Прекрасный ПП десерт.
490₽
Нежная твороженная запеканка с карамельной корочкой, подается с фермерской сметаной
490₽
О!ЛАДЬИ
3
Новая интерпретация привычного блюда (драники-авокадо-лосось). Наши оладьи подаются с нежным яйцом пашот, творожно-сливочным кремом и икрой трески. Сытно и полезно.
790₽
Воздушные маковые оладьи, подаются со сливочно-творожным кремом и соусом из топленого молока
590₽
Пышные ржаные оладьи с яблочным припеком, подаются с нежным творожно-сливочным кремом в клюквенной сгущенке.
590₽
НА СВЕЖЕЙ ВЫПЕЧКЕ
4
Свежеиспеченный круассан, подается с домашним вареньем и фермерским маслом. Очень красивая подача!
390₽
Ассорти теплого хлеба, подается с нежным селедочным маслом и розовым перцем.
290₽
Теплый ломоть заварного черного хлеба с рыбным паштетом, подается с пашотом из перепелиного яйца и редисом.
390₽
Яичница-болтунья с фермерской колбаской, молодым зеленым горошком, подается в воздушном круассане с горчичным соусом и натертым сыром.
590₽
СНАЧАЛА БЫЛО...
4
Скрембл на зерновом ломоте фермерского хлеба, подается со шпинатом и семечками.
560₽
Нежный ролл из омлета со сливочно-сырным соусом, подается с тамбовским окороком и натертым сыром.
690₽
Огуречный салат в легкой йогуртово-горчичной заправке, подается с яйцом пашот
490₽
Сытное яркое блюдо из двух яиц, сладкого припущенного помидора и свежего молодого горошка, подается с масляным соусом.
590₽
МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИТЬ
5
Сливочная гречневая каша с хрустящим шпинатом и подсушенным беконом, подается с яйцом пашот, который придает блюду дополнительную нежность текстур
490₽
Обволакивающая овсяная каша в сочетании с карамелизованной грушей и яркими нотками облепихи.
490₽
Нежная греча в сливочном соусе , бутерброд с тамбовским окороком, подается с разносолами.
990₽
Дружная каша с лесными орехами, творожная запеканка, подается с домашним йогуртом и вареньем.
990₽
Сытное и неожиданно оригинальное блюдо. Душевная интерпретация зарубежного ризотто. Перловка пропитана нежным сливочным соусом в сочетании с груздями и ростками подсолнечника придает блюду
490₽
ЛАДНО СЛЕПИМ!
2
Тонкое вкусное тесто и мясо дикого марала, подается в шпинатном бульоне с брусникой. Яркое сочетание вкусов.
790₽
Домашние картофельные вареники , подаются с груздями и топленым маслом.