............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Волконский 

Кафе-пекарня
5
4 оценки
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Грузчик
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.Пекарня «Волконский» открыла свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Каждый день на нашем производстве выпекается около 800 круассанов и 400 багетов, а в праздничные дни это количество удваивается!Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Мы приглашаем в свою команду Грузчика на собственное производство. Условия: – График работы: 4/2 или 2/2, с 8:00 до 20:00 ; – Официальное оформление в соответствии с ТК РФ; – Оплачиваемые подработки; – Выплаты два раза в месяц без задержки; – Оплачиваемые в двойном размере праздничные выходные дни; – Оплачиваемые отпускные дни и больничные; – Бесплатное питание с первого дня работы; – Скидка на нашу фирменную продукцию; – Премирование по итогам результатов работы; – Оформление медицинской книжки; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь (2-я улица Бухвостова, 5) Обязанности: – Разгрузка/Погрузка готовой продукции (кондитерские и хлебобулочные изделия, блюда кухни); – Разгрузка оборотной тары и расходных материалов; – Перемещение грузов; – Подготовка производственных пищевых отходов к вывозу. Требования: – Дисциплина, аккуратность, внимательность, добросовестность, физическая выносливость, – Знание русского языка; – Опыт будет преимуществом.
от 67 500 ₽ в месяц на руки
Специалист по качеству
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Обязанности: – Контроль качества:— Регулярные проверки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.— Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик. Системы управления качеством:— Разработка и внедрение систем управления качеством (например, ISO 9001, HACCP).— Ведение и обновление документации по качеству и безопасности. Аудиты и инспекции:— Проведение внутренних и внешних проверок качества.— Подготовка отчетов по результатам аудитов. Обучение персонала:— Организация тренингов и семинаров по контролю качества.— Обучение сотрудников стандартам и процедурам. Анализ и управление несоответствиями:— Выявление причин нарушений и разработка мер по их устранению.— Ведение документации о несоответствиях и корректирующих действиях. Работа с нормативной документацией:— Ознакомление с актуальными стандартами и законами в области пищевой безопасности. — Обеспечение соблюдения законодательных требований. Взаимодействие с другими подразделениями:— Сотрудничество с отделами разработки, производства, логистики и маркетинга для обеспечения качества. Мониторинг и анализ данных:— Сбор и анализ данных о качестве продукции. Регламенты работы:— Разработка внутренних стандартов и инструкций по качеству.— Участие в создании производственных и технологических инструкций.— Регулярная отчетность перед руководством о состоянии качества.— Соблюдение техники безопасности при лабораторных анализах. Требования: – Опыт работы от 6-ти лет с аналогичным функционалом; – Управленческий опыт - планирование, организация, контроль; – Опыт работы по HACCP; – Опыт общения с РПН; – Аналитический склад ума. Условия: – Оформление в соответствии с ТК РФ; – Заработная плата по результатам собеседования; – График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, выходные суббота/воскресенье; – Место работы на ст. м. Преображенская площадь (7-10 минут пешком); – Скидки на продукцию компании.
от 150 000 ₽ в месяц на руки
Техник-электрик на производстве
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Волконский - ведущая сеть кафе с собственной фабрикой кухней. Мы приглашаем в свою дружную команду техника по эксплуатации. Что предстоит делать: Ремонт и техническое обслуживание на производстве (электрика, сантехника, общестроительные работы, производственное оборудование). Работа с аварийными заявками. Обеспечение безаварийной технической эксплуатации и ремонта систем отопления, водоснабжения, электроснабжения, канализации, вентиляции и кондиционирования. Выполнение поручений руководителя. Проведение плотницких работ: замена замков, ремонт мебели, мелкий ремонт и т.д Что мы предлагаем: Оформление по ТК РФ с первого дня работы. Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек. График работы сменный: 2/2 по 12 часов. Работа в дружном коллективе крупной быстроразвивающейся компании. Скидки на продукцию. Бесплатное питание с первого дня работы. Прохождение медосмотра за счет компании. Место работы: м. Преображенская площадь, ул. 2-Я Бухвостова д.5 Что мы ждем от кандидата: Опыт работы от 3х лет в службах эксплуатации коммерческих объектов. Опыт выполнения электромонтажных, сантехнических и общестроительных работ. Быстрота реакции на ситуацию и заявки коллег.
до 110 500 ₽ в месяц на руки
Кладовщик
«Волконский» — это команда профессионалов, объединённых страстью к хлебопечению и высоким стандартам качества. Мы бережно храним традиции европейских и русских булочных, ежедневно радуем гостей свежей выпечкой и постоянно развиваемся. Присоединяйтесь к нам и станьте частью истории вкуса и мастерства!Вдохновляющая работа для тех, кто любит порядок и движение! Если вы получаете удовольствие от четкой организации, цените свежесть продуктов и хотите быть частью команды, создающей лучшие хлебобулочные изделия Москвы — эта вакансия для вас! Оплата труда Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и вклада. Оплата производится за полностью отработанные смены. График и условия работы – График: 2/2 (два дня работы, два дня отдыха) – Продолжительность смены: 11 часов – Формат: работа на территории работодателя (пищевое производство) м. Преображенская площадь – Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Обязанности – Организация приемки товара и контроль погрузочно-разгрузочных работ – Перемещение грузов с использованием спецсредств – Размещение и ротация продукции на складе по установленным правилам – Выдача товара по заявкам – Ответственность за склад готовой продукции и зону экспедиции Требования – Опыт работы кладовщиком или товароведом на пищевом производстве от 1 года (желательно) – Знание правил хранения и ротации продуктов питания – Умение работать с сопроводительной документацией – Ответственность, внимательность, аккуратность – Готовность к физической активности Мы предлагаем – Официальное трудоустройство и полный соцпакет – Премии по результатам работы – Бесплатные обеды – Скидки на продукцию компании – Дружный коллектив и комфортные условия труда
до 88 000 ₽ в месяц на руки
Менеджер по продажам B2B (HoReCa)
Торговый Дом "Волконский" - динамично развивающаяся организация, ориентированная на высокие стандарты качества, надёжность и постоянное профессиональное развитие. «Волконский» известен своим премиальным сегментом и ориентацией на традиционное качество выпечки.Наш ассортимент: свежий хлеб, выпечка, пирожные, шоколад, а также меню a la carte (сэндвичи, салаты)Мы объединяем опытную команду специалистов, современные технологии и продуманную систему управления, чтобы создавать комфортную и безопасную рабочую среду и обеспечивать стабильную работу. Обязанности: – Поиск клиентов, преимущественно HoReCa премиального сегмента (рестораны, отели и кафе); – Работа с новыми клиентами, проведение презентаций, формирование клиентской базы с нуля; – Заключение Договоров поставки, сопровождение отгрузок и поставок заказчикам; – Работа с первичными документами (документы отгрузки, акты сверок и т.д.); – Контроль дебиторской задолженности и отгрузочных цен; – Работа с претензиями и рекламациями заказчиков$ – Взаимодействие со смежными отделами: производство, склад, логистика, бухгалтерия и т.д.; – Сбор и структурирование данных для анализа продаж и рынка; Требования: – Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет; – Хорошие знания продукции: свежие хлебобулочные и кондитерские изделия в сегменте средний+ и премиум; – Опыт работы с аналогичным ассортиментом или продукты питания (Fresh) ; – Умение грамотно и доброжелательно доводить информацию до клиента и дипломатично решать возникающие вопросы; – Опыт привлечения клиентов, умение вести переговоры и добиваться поставленных целей; – Продвинутый пользователь: Excel, Word; Условия: – Место работы: м. Преображенская площадь 2-я Бухвостова д.5 – График работы: 5/2 с 9 до 18 или 10 до 19 – Заработная плата: оклад + KPI – Официальное оформление – Скидки на продукцию компании
от 100 000 до 150 000 ₽ в месяц на руки
Заведующий производством (пищевое производство)
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству.Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Обязанности: – Оптимизация численности штатного расписания путем рационального использования рабочего времени; – Составление производственных планов на день/неделю/мес и обеспечение его выполнения; – Предоставление текущей информации в формате план\факт; – Сопровождение практики наставничества, обучения и адаптации персонала; – Ежемесячная инвентаризация производства (сырье, материалы, инвентарь и основные средства); – Обеспечение наличия сырья для выполнения производственных планов; – Ежедневный контроль производства; – Инициация подбора персонала на вакантные должности, проведение собеседований, принятие решения о приеме на работу; – Организация мероприятия по вводу и выводу продукции; – Обеспечение соблюдения трудовой дисциплины; – Обеспечение соблюдения санитарных правил; – Обеспечение выполнения программы производственного контроля; – Контроль и оптимизация ФОТ; – Контроль и оптимизация операционных издержек (бракованная продукция, простои, порча материальных ценностей). Требования: – Опыт работы в должности заведующий пищевым производством, руководитель пищевого производства от 5 лет; – Обязательный опыт работы с ручным трудом и бренд-шефами; – Опыт похождения аудитов; – Опыт подбора персонала и формирования произведственной команды. Условия: – Место работы: м. Преображенская площадь; – График работы: 5/2, выходные: воскресенье, понедельник; – Заработная плата от 150 000 до 180 000 с учетом KPI; – Бесплатное питание; – Официальное трудоустройство; – Медосмотры за счет компании.
от 150 000 до 180 000 ₽ в месяц на руки
Начальник смены пищевого производства
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Волконский - ведущая сеть кафе с собственной фабрикой кухней. Мы приглашаем в свою дружную команду начальника смены. Обязанности: – Организация работы смены; – Передача заказа в производство и контроль выполнения заказа на смену; – Приемка сырья и материалов со склада на производство; – Контроль качества входящего сырья; – Контроль уборки и санитарной обработки помещений и оборудования в смену; – Контроль рабочего времени подчиненного персонала; – Осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления продукции; – Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Требования: – Опыт работы в кулинарном, хлебопекарном и кондитерском производстве будет преимуществом; – Знание технологии производства, учета и инвентаризации; – Знание правил санитарии и гигиены в пищевой промышленности; – Навыки оформления необходимой текущей документации. – Знание функционального назначения ингредиентов и сырья; – Пользователь ПК. Знание MS Office; – Профильное высшее или среднее специальное образование; – Нацеленность на результат, коммуникабельность, ответственность, пунктуальность. Условия: – Оформление по ТК РФ с первого дня работы; – Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек; – График работы сменный: 2/2 с 08:00 до 20:00; – Работа в дружном коллективе крупной быстроразвивающейся компании; – Скидки на продукцию; – Бесплатное питание с первого дня работы; – Прохождение медосмотра за счет компании; – Место работы: м. Преображенская площадь
от 100 000 до 120 000 ₽ в месяц на руки
Офис-менеджер
«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Приглашаем в нашу команду офис-менеджера! Обязанности: – Встреча и координация посетителей, создание гостеприимной атмосферы. – Управление входящими звонками и электронной почтой, распределение информации по отделам. – Организация и контроль документооборота, ведение архива. – Обработка, регистрация, отправка почтовых отправлений. – Хозяйственное обеспечение работы офиса: закупка канцтоваров и хозтоваров, проверка их наличия и распределение между сотрудниками – Продовольственное обеспечение офиса: закупка воды и продуктов питания, контроль наличия еды и воды. – Ведение отчетности по расходованию бюджета на хозяйственные нужды. – Учет, выдача/прием оргтехники.Организация рабочего места для новых сотрудниковСопровождение переговоров в качестве секретаря собрания, ведение протоколов. – Подготовка корреспонденции, подарков и тд для сотрудников и партнеров. – Выполнение поручений руководства и помощь в организации внутренних мероприятий. Требования: - Знание основ документооборота, деловой переписки и делопроизводства. - Грамотная устная и письменная речь на русском языке. - Умение работать в режиме многозадачности и сохранять приоритеты. - Опыт организации и контроля работы административных процессов (приём и распределение корреспонденции, закупки, снабжение офиса, обслуживание переговорных комнат). - Опыт организации мероприятий и командных встреч (логистика, кейтеринг, оборудование). - Уверенное владение MS Office (Word, Excel, Outlook); опыт работы с корпоративными календарями и таск‑менеджерами. - Способность оперативно решать внештатные ситуации и принимать решения в рамках полномочий. - Внимание к деталям, аккуратность в оформлении документов и контроле сроков. Условия: – Удобный график работы – 5/2 с 10 до 19.00; – Конкурентоспособная заработная плата; – Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные; – Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек; – Карьерный рост, развитие профессиональных навыков; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь: ул. 2-я Бухвостова, д. 5
от 70 000 ₽ в месяц на руки
Кондитер (производство)
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Обязанности:—Изготовление тортов, пирожных , бисквитов , кремов по ттк в соответствии с плановым заданием—Контроль качества выпускаемой продукции.—Соблюдение правил санитарии и технологии приготовления изделий.—Стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;—Быстрая обучаемость;—Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;Требования:—Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.—Активность и желание работать и развиваться в этой сфере).—Приготовление блюд по технологическим картам;—Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;—Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;—Поддержание чистоты и порядка на кухне;—Проверка качества на соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов;—Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;—Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;—Контроль сроков и управление запасами продуктов;Условия:—График работы 2/2 ( с 08:00 до 20:00), можно брать подработки.(возможен сменный график);—Оформление по ТК РФ;—Бесплатное питание ;—Бесплатная спецодежда;—5024 чистыми за смену 11 часов+5000 разовая премия. ;Место работы Метро Преображенская площадь Москва, ул 2-я Бухвостова д 5 Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.
от 75 360 ₽ в месяц на руки
Повар
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Работа у нас - это официальное трудоустройство с первого дня работы, возможность зарабатывать больше за счет дополнительных часов, гибкий график работы, уважение и стабильность. Мы предлагаем: – Оформление в соответствии с ТК РФ; – График работы: 2/2, с 8:00 до 20:00; – Место работы на пищевом производстве в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь, 2-я улица Бухвостова, 5. – Оплачиваемые подработки; – Выплаты два раза в месяц без задержки; – Оплачиваемые в двойном размере праздничные выходные дни; – Оплачиваемые отпускные дни и больничные; – Бесплатное питание с первого дня работы; – Обучение и наставничество; – Скидка на нашу фирменную продукцию; – Премирование по итогам результатов работы; – Оформление медицинской книжки. Что нужно делать: – Контроль хранение продуктов и поддержание чистоты на рабочем месте; – Оценка качества используемых ингредиентов перед приготовлением; – Приготовление блюд с использованием методов термической обработки согласно установленным санитарным нормам; – Проверка исправности и работоспособности кухонного оборудования. – Проведение оценки качества готовых блюд; – Соблюдение правил первичной обработки и последующего хранения продуктов; – Кулинарная обработка сырья; – Маркировка и хранение подготовленных полуфабрикатов, соблюдая условия хранения и сроки годности. – Содержание рабочее место в чистоте. Мы ждем от Вас: – Опыт работы от 1 года, желательно на производстве; – Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм; – Знание и соблюдение сроков хранения продуктов; – Умение работать по технологическим картам.
от 75 360 ₽ в месяц на руки
Повар-Кондитер на производство
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Обязанности:—Изготовление тортов, пирожных , бисквитов , кремов по ттк в соответствии с плановым заданием—Контроль качества выпускаемой продукции.—Соблюдение правил санитарии и технологии приготовления изделий.—Стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;—Быстрая обучаемость;—Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;Требования:—Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.—Активность и желание работать и развиваться в этой сфере).—Приготовление блюд по технологическим картам;—Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;—Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;—Поддержание чистоты и порядка на кухне;—Проверка качества на соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов;—Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;—Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;—Контроль сроков и управление запасами продуктов;Условия:—График работы 2/2 ( с 08:00 до 20:00), можно брать подработки.(возможен сменный график);—Оформление по ТК РФ;—Бесплатное питание ;—Бесплатная спецодежда;—4598 чистыми за смену 11 часов+5000 разовая премия. ;Место работы Метро Москва, ул 2-я Бухвостова д 5 Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.
от 73 970 до 101 558 ₽ в месяц на руки
Старший пекарь
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Обязанности: – Помощь в управлении сотрудниками хлебобулочного цеха. – Составление графиков работы/табелей. – Полный контроль работы хлебобулочного цеха. – Участие в приготовлении хлебобулочных изделий. – Контроль качества выпускаемой продукции. – Контроль отдачи хлебобулочных изделий согласно ТТК. – Размещение заказов на расходные материалы, посуду, инвентарь. Требования: – Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности. – Хорошее знание и умение работать с различными видами теста (слоеное, дрожжевое, бездрожжевое). – Сильные управленческие навыки, нацеленность на успех. – Высокий уровень профессионализма. – Высокий уровень коммуникативных навыков. Условия: – График работы 2/2 с 8.00 до 20.00; – Официальное оформление в соответствии с ТК РФ; – Оплачиваемые подработки; – Выплаты два раза в месяц без задержки; – Оплачиваемые в двойном размере праздничные выходные дни; – Оплачиваемые отпускные дни и больничные; – Бесплатное питание с первого дня работы; – Обучение и наставничество; – Скидка на нашу фирменную продукцию; – Премирование по итогам результатов работы; – Оформление медицинской книжки; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь: ул. 2-я Бухвостова, д. 5
до 95 000 ₽ в месяц на руки
Су-шеф на производство
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Приглашаем в нашу команду Су-шефа в кулинарный цех (европейская кухня)! Обязанности: – Организация и координация бесперебойной работы кухни; – Обеспечение слаженной работы персонала кухни; – Контроль соблюдения санитарных, гигиенических требований и норм в цехе; – Качественное приготовление блюд, соблюдение рецептур и правил подачи; – Контроль соблюдения правил маркировки, товарного соседства сырья и готовой продукции; – Контроль количества и качества поступающего продовольственного сырья; – Контроль проводимых списаний; – Участие в инвентаризациях, контроль проведения инвентаризаций кухни; – Обучение персонала приготовлению новых блюд; – Совместно с бренд-шефом создание новых рецептур и технологических карт, внесение изменений в уже существующие. Требования: – Опыт работы на аналогичной должности от трёх лет; – Знание европейской кухни; – Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил; – Многозадачность, ответственность, нацеленность на результат; – Требовательность, умение налаживать процессы, высокие организаторские навыки; – Желание постоянно учиться новому и развиваться в профессии; – Умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов; – Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрения; – Умение и любовь готовить; – Наличие профильного образования будет Вашим преимуществом. Условия: – Удобный график работы – 2/2 по 11 часов; – Конкурентоспособная заработная плата; – Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные; – Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек; – Оформление медкнижки за наш счёт; – Карьерный рост, развитие профессиональных навыков; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь: ул. 2-я Бухвостова, д. 5
до 120 000 ₽ в месяц на руки
Шеф-кондитер
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных. «Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Приглашаем в нашу команду Шеф-повара! Обязанности: – Осуществление организации технологического процесса. – Полный контроль работы кондитерского цеха, участие в приготовлении блюд, мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм по кондитерскому цеху. – Проработки блюд по техническому заданию, предложение трендовых блюд, анализ трендов. – Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП. – Подбор и обучение сотрудников кулинарного цеха, управление сотрудниками кондитерского цеха. – Обучение и контроль подчинённых в части санитарных норм и технологических процессов. Требования: – Профильное образование. – Опыт работы на производстве — не менее 3 лет. – Опыт управления командой от 10 человек. – Знание и применение требований ХАССП. – Знание и соблюдение требований к безопасности пищевых продуктов и условиям их хранения. – Опыт работы на современном технологическом оборудовании. Условия: – Удобный график работы – 5/2 с гибким началом рабочего дня; – Конкурентоспособная заработная плата; – Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные; – Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек; – Оформление медкнижки за наш счёт; – Карьерный рост, развитие профессиональных навыков; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь: ул. 2-я Бухвостова, д. 5Перед откликом на вакансию просим еще раз ознакомиться с требованиями.И написать сопроводительное письмо.
от 150 000 ₽ в месяц на руки
Шеф-повар
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных. «Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Приглашаем в нашу команду Шеф-повара! Обязанности: – Осуществление организации технологического процесса. – Полный контроль работы кулинарного цеха, участие в приготовлении блюд, мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм по кулинарному цеху. – Проработки блюд по техническому заданию, предложение трендовых блюд, анализ трендов. – Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП. – Подбор и обучение сотрудников кулинарного цеха, управление сотрудниками кулинарного цеха. – Обучение и контроль подчинённых в части санитарных норм и технологических процессов. Требования: – Профильное (кулинарное) образование. – Опыт работы на производстве — не менее 3 лет. – Опыт управления командой от 10 человек. – Знание и применение требований ХАССП. – Знание и соблюдение требований к безопасности пищевых продуктов и условиям их хранения. – Опыт работы на современном технологическом оборудовании. Условия: – Удобный график работы – 5/2 с гибким началом рабочего дня; – Конкурентоспособная заработная плата; – Оформление в соответствии с ТК РФ - оплачиваемые отпуска, больничные; – Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек; – Оформление медкнижки за наш счёт; – Карьерный рост, развитие профессиональных навыков; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь: ул. 2-я Бухвостова, д. 5
от 150 000 ₽ в месяц на руки
Разнорабочий
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.Пекарня «Волконский» открыла свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Каждый день на нашем производстве выпекается около 800 круассанов и 400 багетов, а в праздничные дни это количество удваивается!Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие. Мы приглашаем в свою команду Разнорабочего на собственное производство. Условия: – График работы: 2/2, с 8:00 до 20:00 ; – За смену 4 500 рублей; – Официальное оформление в соответствии с ТК РФ; – Оплачиваемые подработки; – Выплаты два раза в месяц без задержки; – Оплачиваемые в двойном размере праздничные выходные дни; – Оплачиваемые отпускные дни и больничные; – Бесплатное питание с первого дня работы; – Скидка на нашу фирменную продукцию; – Премирование по итогам результатов работы; – Оформление медицинской книжки; – Место работы в шаговой доступности от станции метро Преображенская площадь (2-я улица Бухвостова, 5) Обязанности: – Разгрузка оборотной тары и расходных материалов; – Перемещение грузов; – Уборка территории; – Подготовка производственных пищевых отходов к вывозу. Требования: – Дисциплина, аккуратность, внимательность, добросовестность, физическая выносливость, – Знание русского языка; – Опыт будет преимуществом.
от 67 500 ₽ в месяц на руки
Котломойщик (производство)
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Обязанности: – Своевременное и качественное мытье посуды; – Пoддeржание инвeнтаpя в pабочeм соcтoянии; – Cоблюдaть caн. нoрмы, внутpeнний рacпoрядок кoмпaнии; Требования: – Ответственное отношение к работе; – Умение пользоваться инвентарем; – Коммуникабельность; – Желание работать в дружном коллективе; Условия: – Сфера деятельности: Ресторанный бизнес; – Выплата заработной платы 2 раза в месяц; – Оплачиваемый отпуск 28 дней в году; – График работы 6/1 8:00-20:00; – Зарплата 4500 рублей /смена; – Бесплатное питанием – Оформление по ТК РФ – Смены: ночные,дневные плавающие выходные – Опыт работы: Без опыта – Что получают работники: униформа, зоны отдыха Ждем вас чтобы вместе создавать незабываемые вкусовые впечатления!Если вы готовы присоединиться к нашей команде, нажмите кнопку "откликнуться" или позвоните нам по номеру:
от 94 500 ₽ в месяц до вычета налогов
Уборщица/уборщик на производство
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Требования к кандидату: – Ответственность и внимательность к деталям. Обязанности: – Поддерживать чистоту и порядок на производственных площадях; – Осуществлять уборку рабочих мест, включая полы, поверхности и санитарные помещения; – Следить за наличием необходимых расходных материалов и инвентаря для уборки; – Соблюдать правила безопасности и гигиены при выполнении своих обязанностей; Условия работы: – Продолжительность рабочего дня - 12 часов часов; – Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные; – Ставка за смену- 4500 рублей; Наши бонусы: – Зоны отдыха; – Оплата медицинской книжки; – Бесплатное питание ; – Гибкий график работы:6|1 С 08:00-20:00; – Конкурентная заработная плата, соответствующая выполняемым обязанностям; Ждем вас чтобы вместе создавать незабываемые вкусовые впечатления!Если вы готовы присоединиться к нашей команде, нажмите кнопку "откликнуться" или позвоните нам по номеру:
от 94 500 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее