............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Маршруты

Проехать

Dai viet

Кафе вьетнамской кухни

5

1 оценка

Контакты

Инфо

Отзывы1

Меню

Фото2

5

1 оценка

Москва ФоБошная441 отзыв

Поверхность бульона мерцает, как жидкое золото, украшенная изумрудной россыпью зелени кинзы и зелёного лука. Тонкие ломтики нежной говядины плавают, словно лепестки экзотических цветов поверх белых нитей рисовой лапши. Да, именно так мне всегда хочется описывать свой новый гастрономический опыт всегда, но естественно таких словосочетаний заслуживают лишь немногие заведения, которые были посещены мной за уже почти десять лет нашей совместной любви с вьетнамской кухней. Каждый раз открывая карты и видя, как таких заведений становится все больше и больше, словно этот только появившийся «Dai Viet» понимаю, что когда-нибудь, вполне возможно, появится и ФоМарафон 3.0 с финальным третьим решающим визитом, но вот сколько заведений останется к этому времени мне даже сложно предположить, ибо конкуренция "вьетнамок" на сегодня просто уму непостижима. Итак, с каждым новым глотком я всё глубже погружаюсь в этот вкусовой ритуал, ставший частью моей повседневной жизни и время постепенно замедляется в этом моменте, а звуки пустого зала кажется растворяются в шуме слышимого мной кипящего бульона на кухне. Я чувствую, как тепло разливается по телу, как напряжение уходит, а на смену ему приходит удивительное умиротворение, за которым я могу спрятаться от рутинной работы и жизненных проблем, хотя бы на это время и поэтому собственно Фо стал так важен для меня, будто он профессиональный психолог, показывающий мне на всю сущность бытия и радости в одном, но таком замечательном моменте, когда ты остаёшься с ним наедине...

Читать целиком

🍪

Мы используем cookies подробнее