Старший менеджер в ресторан «Объект культурного наследия» (м. Трубная)
Мы в поиске старшего менеджера в новый ресторан!
«Объект культурного наследия» — ресторан, в котором главной ценностью является диалог с людьми, без устали исследующими жизнь, принимая дальность окружающего мира. Эти люди и создают новые объекты культурного наследия. Ведь в этом есть мы, наши друзья и партнеры, наша команда, наше послание.
Требования к кандидату: опыт работы от 1 года.
Обязанности:
– Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
– Комплексное управление заведением, включая работу кухни и зала, финансовые показатели, работу с поставщиками и стратегическое планирование;
– Разработка стратегии развития, контроль отчета о прибылях и убытках, бюджетирование, подбор и обучение персонала, обеспечение высоких стандартов качества;
– Контроль работы всего персонала в зале;
– Решение нестандартных ситуаций;
– Контроль адаптации новых сотрудников;
– Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
– Работа с кассой;
– Ведение отчетности.
Требования:
– Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного оизнеса;
– Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
– Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
– Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
– Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word,Excel и R-Keeper.
От нас:
– Корпоративное питание;
– Форма одежды;
– Развитие корпоративной этики;
– Ежемесячный безлимит по карте тройка;
– После испытательного срока предлагается корпоративный фитнес для сотрудников компании;
– Бонус за приведенного друга в компанию
30 000р;
– Скидка 40% на посещение ресторана компании;
– В нашей корпоративной культуре предусмотрено посещение выставок и прочих культурных мероприятий;
– ДМС для ведущих сотрудников после года работы.
Условия:
– Зарплата от 150000₽ в месяц;
– График работы обсуждается индивидуально;
– Официальное трудоустройство;
– Лояльное и чуткое отношение со стороны вышестоящего руководства;
– Возможность профессионального и личностного развития.
