Привет!Danjiro — это сеульский стритфуд.Наша концепция про настоящую Корею и подлинный корейский стритфуд — такой, каким его продают на шумных рынках Сеула.Мы в поисках Rnd manager (food) / Мanager food and beverage в нашу команду!:)
Основные задачи:
– Поиск нового сырья, полуфабрикатов;
– Постоянный мониторинг предложений, идей, трендов на рынке с целью внедрения в сеть;
– Поиск новых и альтернативных текущим подрядчиков в РФ по имеющимся SKU (упаковка, сырье) (только поиск без переговоров);
– Разработка и регулярное обновление ассортимента меню, работа с фудкостом, обеспечение процесса ввода меню;
– Первичная проработка блюд совместно с шеф-поваром;
– Доработка текущего меню и упаковки в соответствии с требованиями;
– Работа совместно с концепт-шефом: приземление творческих решений на требования реальности, здравого смысла и экономических целей компании.
Для нас важно:
– Опыт работы от 3 лет в сегменте HoReCa обязателен;
– Успешный опыт управления product менеджментом в концепциях общепита.
Мы предлагаем:
– Работу в молодой амбициозной компании, дружную команду и комфортную рабочую атмосферу;
– Место работы: ТРЦ Columbus, метро Пражская, Кировоградская ул., 13А;
– Стабильную и своевременную выплату заработной платы;
– Официальное оформление по ТК РФ.
Будем рады твоему отклику! Ждем в нашей команде 🙂
