Мы развиваемся и ищем Product manager в нашу команду!
Основные задачи:
– Постоянный поиск нового сырья, полуфабрикатов;
– Постоянный мониторинг предложений, идей, трендов на рынке с целью внедрения в сеть;
– Поиск новых и альтернативных текущим подрядчиков в РФ по имеющимся SKU (упаковка, сырье) (только поиск без переговоров);
– Разработка и регулярное обновление ассортимента меню, работа с фудкостом, обеспечение процесса ввода меню;
– Первичная проработка блюд совместно с шеф-поваром;
– Доработка текущего меню и упаковки в соответствии с требованиями;
– Работа совместно с концепт-шефом, приземление творческих решений на требования реальности, здравого смысла и экономических целей компании: оформление ТТК, калькуляционных карт, контроль фото стандартов для поваров, написание соответствующих инструкций.
Для нас важно:
– Высшее образование;
– Опыт работы от 3 лет в сегменте HoReCa обязателен;
– Успешный опыт управления product менеджментом в концепциях общепита.
Мы предлагаем:
– Работу в молодой амбициозной компании;
– Возможность расти и развиваться вместе с компанией;
– Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;Место работы: м. Пражская.
