Менеджер в ресторан восточной кухни «Белый Шафран»
Мы ищем профессионала, который готов стать сердцем нашего ресторана, поддерживать высокие стандарты сервиса и развиваться вместе с нами в атмосфере гостеприимства и тепла.
Что мы предлагаем:
– Конкурентную заработную плату: смена 6500 рублей за 13 часов.
– Прозрачную систему KPI: до 20000 рублей (АТО, отзывы, выполнение плана по выручке).
– График работы: 2/2 или 5/2 (с 11:00 до 00:00).
– Официальное оформление по ТК РФ.
– Питание по вкусному меню ресторана.
– Развитую корпоративную культуру и реальные возможности для карьерного роста.
Ваши будущие задачи:
– Обеспечение бесперебойной работы ресторана (открытие/закрытие, ведение смены).
– Контроль кассовой дисциплины, документооборота и ведение отчетности.
– Работа с персоналом: составление графиков и табелей, подбор, обучение и проведение мини-тренингов.
– Управление качеством: аналитика продаж, проведение инвентаризаций.
– Обеспечение сервиса: работа с гостями (100% table visit), решение конфликтных ситуации, работа с обратной связью.
– Административно-хозяйственная деятельность: заказ формы, посуды и промо-материалов.
– Организация и проведение банкетных мероприятий.
– Создание уюта и поддержание командного духа в коллективе.
Мы ждем от вас:
– Опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет.
– Уверенное знание системы iiko.
– Презентабельный внешний вид и отличные коммуникативные навыки.
– Умение работать в режиме многозадачности и лидерские качества.
Присоединяйтесь к команде «Белого Шафрана»!
Станьте частью нашей истории! Мы ищем не просто сотрудника, а единомышленника, который влюблен в гостеприимство так же, как и мы.
