Ароматный, невероятно сытный, но в то же время диетический суп на говяжьем костяном бульоне с обжаренной на воке говяжьей вырезкой. Сервируется с рисовой лапшой фо, зеленью, ростками маша, тонко нарезанным имбирем, тремя видами соусов, лаймом и жгучим вьетнамским перцем чили